Zeytinyağlı Barbunya
ZorlukOrta
Yazı
Paylaş
Nihayet biraz düzen tutturduk ve herşey daha sakin. Ailede herkes planını programını tam olarak olmasa da rayına oturttu ve ben biraz soluklanacak zaman bulabildim. Şu sıralar yeni tarifleri muhtemelen deneme fırsatım olmayacak ama her zaman yaptığım ve yayınlanmamış tarif mevcut. Yaşasın...
Malzemeler
Zeytinyağlı Barbunya Nasıl Yapılır?
-
Soğanları yemeklik doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin, havuçları da ekleyip 3-4 dakika kavurun.
-
Salçayı ekleyin, biraz çevirin, patatesleri de ekleyip 2-3 dakika kavurun.
-
Barbunyaları, şekeri ve tuzu katıp suyunu ekleyin.
-
Kısık ateşte barbunyalar yumuşayana kadar pişirin. Arada suyunu kontrol etmeyi unutmayın, gerekirse su ekleyin.
-
Maydanozları incecik kıyıp yemeği ocaktan aldıktan sonra ekleyip ılık ya da soğuk servis edin.
Bu tarifi denediniz mi? İlk puanı siz verin.
✍️ Yorum Yaz