Yulaflı & Üzümlü Kurabiye
Kurabiyeler • 15 dk

Yulaflı & Üzümlü Kurabiye

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• Güncelleme: 26 Mayıs 2011 • 17 Yorum • 1.475
Pişirme15 dk
Toplam15 dk
ZorlukOrta
Fırın175 °C
Paylaş
Yıldızlı puana sahip kurabiyelerden bir yenisi daha... Bugün denedim ve çok beğendim doğrusu. Dışı çıtır için yumuşak olduğu için enfesti. Evde uzun zamandır bekleyen yulaflarda değerlenmiş oldu tabi. Israrla tavsiye olunur sevgili okuyucu :)Kaynak: Joy Of Baking

Malzemeler

Yulaflı & Üzümlü Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Cevizleri yağsız tavada 2-3 dakika kavurun. Unu, kabartma tozunu, tuzu, karbonatı ve tarçını bir kasede karıştırın.

  2. Karıştırma kabına oda ısısında yumuşamış yağı alın ve mikserle çırpın.

  3. Şekeri ilave edip 2-3 dakika çırpın.

  5. Yumurta ve vanilyayı ekleyip çırpmaya devam edin.

  6. Unlu akrışımı da ekleyerek son kez iyice karıştırın.

  7. Yulaf ezmesi, ceviz ve kuru üzümü ekleyerek elinizle karıştırın. Bu aşamada elinizi tamamen bırakan bir kurabiye hamurunuz olmayacak, hayal kırıklığı yaşayıp un eklemeyin :)

  8. Bir kaşık ya da dondurma kaşığıyla hamurdan 20-25 tane parçayı yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin. İki ayrı fırın tepsisinde pişirmeniz daha iyi olacaktır, pişerken kurabiyeler biraz yayılacak.

  9. Elinizle kurabiye hamurunu hafif yuvarlayın ve üzerine biraz bastırın. (alt soldaki küçük resim gibi kurabiyeleriniz olsun)

  10. 175 dereceli önceden ısınmış fırında kurabiyeleri 15 dakika pişirin. Sürenin sonunda fırından alın, kenarları kahverengi, ortası beyaz ve yumuşak kurabiyeleriniz olacak.

  11. Soğuyana kadar kurabiyeleri tepsiden almayın, yumuşaklıkları bekledikçe geçecek.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Un Yumurta Şeker Kabartma Tozu Vanilya Tereyağı Ceviz Kurabiye Tarifleri Margarin Tarçın Karbonat Üzüm Kuru Üzüm Yulaf

💬 Okuyucu Yorumları (17)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 17 yorum — En yeni yorumlar başta
N
nilay 26.05.2011 13:08

Denenceklerr arasına girdi. Süpersin yeşil kivi.
Seni izlemeye devammm

D
derya 26.05.2011 13:17

Seçil'ciğim ne kadar leziz olduğu görüntüsünden belli ellerine sağlık sevgiler.

Z
zeymuran 26.05.2011 14:19

yulaflı kurabıye yapmak uzun zamandır benimde aklımda,çok lezzetlıdır emınım bu malzemelerle,ellerınıze sağlık

Z
zehra 26.05.2011 17:15

Secilcigim..tam damak tadima uygun bir kurabiye...nefis..ellerine saglik, sevgiler

L
lezzet sarayı 26.05.2011 22:44

çok güzel görünüyor ellerine sağlık.

M
mndlna 26.05.2011 22:48

Bu tür kurabiyeleri seviyorum.GÜzel bir tarif edindik sayenizde, teşekkürler :D

G
gönül 27.05.2011 23:55

birşey sormak istiyorum acaba yulaf ezmesi dediginiz ne sabah kahvaltıda sütlü yenilen yulaf mı yoksa ezme şeklinde mi bilemedim görünüsü çok güzel merak ettim yapmak istiyorum çünkü... bana yardımcı olun lütfen...

Ç
Çiğdem Karal 31.05.2011 13:56

Ellerinize sağlık.
Denesemmi acaba. yapabilirmiyim.

Korkak anne Çiğdem

D
dilek 28.06.2011 20:56

Ben denedim cok guzel oldu. 1 su bardagi uzum yerine biraz uzum ve damla cikolata koydum. Tarif icin tesekkurler yesilkivi :))

Z
zehra yeşil 21.08.2011 00:17

Ellerine sağlık yeşilkivi.. Nolur cevap ver de, yulaf ezmesini nerden bulabiliriz, ona göre de bu harika görünen kurabiyeyi yapalım hemen.. Şimdiden teşekkürler..

Y
yeşilkivi 21.08.2011 04:26

Zehra yulaf ezmesini marketlerde bulabilirsiniz.

S
saliha 08.02.2012 05:02

Tarifi bende denedim ve çok güzel oldu.kurabiye sevmeyen eşim bile bayldı e o saman gibi tadı olan yulaf ezmesinin bu kadar güzel tad vereceğini tahmin edemezdim.

A
ayşe 14.02.2012 23:29

seçil hanım yulaf ezmesini rondoya vurup un halinemi getiriyorsunuz yoksa öylecemi kullanıyorsunuz

Y
yeşilkivi 15.02.2012 14:37

Ayşe hanım, paketten çıktığı gibi kullanıyorum.

I
Işıl 30.10.2015 13:54

Ay Seçil hanım bu şahane birşey! Bebeğim bana pek müsade etmiyor o yüzden yalnızca hızlıca yemek için giriyorum mutfağa, bunu da hazırlarken elden ayrilmamaktan ziyade biraraya gelmedi kurabiyeler çok zor şekil verdim, ikinci tepside vazgectim şekil vermekten borcamin dibine yerleştirdim, yaparken pisman oldum ama ikisi de şahane oldu. Yalnızca sonrakine şekeri azaltıcam, bir de evde cevizim yoktu onu ekliycem. Şekil konusunu niye beceremedim bilmiyorum ama tadı buna değer. Çok teşekkürler!

Y
yeşilkivi 18.11.2015 10:25

Işıl hanım acaba tereyağı katımıydı yada kullandığınız ölçü farklımıydı? Neyse sonuç güzel olmuş buna sevindim. Bu kurabiye hane halkının favorisi.

I
Işıl 01.02.2016 17:03

Evet seçil hanım tam tahmin ettiğiniz gibi ilk seferinde koyduğum yağ miktarı azmış, şimdi neredeyse her hafta yaptığım için hiç şekil verme sorunu olmuyor. herkese şiddetle tavsiye ederim. ellerinize sağlık...

Tarif Ara

Malzemeler