Tavuklu Bezelye
Malzemeler
Tavuklu Bezelye Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle patatesi minik küpler halinde kesin ve bir kaba alın, üzerini geçecek kadar su koyun, bir kenarda beklesin.
-
Soğanı yemeklik doğrayın, sarımsağı kıyın, havucu yarım ay şeklinde doğrayın ve yağla beraber hepsini tencereye alın, 5-6 dakika orta ateşte kavurun.
-
Tavuk etini doğrayın ve tencereye ilave edin, tavukların rengi dönene kadar kavurun, salçayı ilave edip yarım çay bardağı kadar su katın, harlı ateşte 3-4 dakika pişirin.
-
Patatesi ve bezelyeyi katın, üzerini biraz geçecek sıcak su ve baharatlarını da ekleyip önce harlı sonra kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
✍️ Yorum Yaz