Tarçınlı Rulolar

Seçil Hanım tsp dediğiniz Çay kaşığı oluyor değil mi? Eğer öyleyse maya olarak instant maya mı kullanılıyor?

Sevil hanim ekmek makinenizden memnunmusunuz markasi nedir

sanirim bir yerde hata yaptim. Bi daha yapmamak icin sorularimi sorayim:)Hamuru elle yogurduktan sonra mayalandirmamiz gerekiyor mu yoksa direk merdaneyle aciyoruz?hamur yumusak mi olacak?ve bu rulolarin tadi kitir kitir mi yoksa yumusam mi?benimkiler cok yumusak oldu. ici icin kullanilacak tereyagi eritilmis mi yoksa oda sicakliginda mi olmali? cok tesskkur ederim!ellerinize saglik

Lale hanım hamuru yoğurduktan sonra mayalandırıyoruz. Hamur yumuşağa yakın ama ele yapışmayan bir kıvamda oluyor. Pağaça gibi yumuşak olmaları lazım. Tereyağı erimiş ve iyice soğumuşta olabilir olduça yumuşak oda sıcaklığında da olur, elle sürülebilecek ve dağılacak gibi olmalı. Harika bir tariftir sorun çıktıysa mutlaka tekrar deneyin derim.