Tahinli Susamlı Kurabiye
Pişirme10 dk
Toplam10 dk
ZorlukOrta
Fırın175 °C
Yazı
Paylaş
Tarifi instagramda Beyhan hanımın hesabında gördüm. Biraz el oyalayıp vakit alsada sonuca değiyor. Siz mutlaka boş vaktinizin ve sabrınızın bol olduğu bir zamanda deneyin ama mutlaka deneyin. Ertesi güne kaldığında tadı daha iyi oturuyor. Beyhan hanımın hesabına ulaşmak için @mutfaktayım_b yazabilirsiniz.
Malzemeler
ortalama 40 tane için
Tahinli Susamlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
-
Un hariç kurabiye için gereken tüm malzemeleri karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın.
-
Unu yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak bir hamur yoğurun.
-
Hafif unladığınız tezgahta hamuru 2-3 mm kalınlığında açın ve yuvarlaklar kesin.
-
Hamur çok dağılgan olduğu için dikkatli bir şekilde kurabiyelerinizi yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve 175 dereceli önceden ısınmış fırında 10 dakika pişirin.
-
Kurabiyeleri soğutun.
-
Tahin ve pudra şekerini pürüzsüz bir hale gelene kadar karıştırın.
-
Bir kurabiye parçasına tahinli karışımdan sürün diğer parçayı üzerine kapatın.
-
Kenarlara da bir bıçak yardımıyla karışımdan sürün ve susama batırın.
-
Kalan tüm kurabiye parçaları için aynı işlemi uygulayın ve kurabiyeleriniz servis edin.
Bu tarifi denediniz mi? İlk puanı siz verin.
✍️ Yorum Yaz