Süt Reçelli & Çikolatalı Pasta
Malzemeler
Süt Reçelli & Çikolatalı Pasta Nasıl Yapılır?
-
Yumurtaları ve şekeri mikserle iyice çırpın.
-
Sütü ve sıvıları ekleyip tekrar çırpın.
-
En son unu kakaoyu, tuzu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip son kez çırpın.
-
24 cm çapında yağlanmış kelepçeli kalıba harcı boşaltıp 175 derecede önceden ısınmış fırında pişirin. Dikkat edin kurumasın.
-
Bu arada krem için gereken malzemeleri küçük hır tencereye alın ve sürekli karıştırarak beyaz çikolata eriyene kadar pişirin.
-
Pişen ve soğuyan keki ortadan ikiye kesin. Ortasına soğuğa yakın ılıyan kremayı düzgünce sürün ve ikinci kat keki kremanın üzerine kapatın. bu işlemi kelepçeli kalsın içinde yaparsanız daha düzgün bir pastanız olur.
-
Erimiş çikolata ve krem çikolatayı karıştırıp pastanın üzerine dökün.
-
Buzdolabında en az 4-5 saat dinlenen pastanız servise hazır.
-
Not; Ben evde 2 litre sut+1 su bardağı seker+1çay kaşığı kabartma tozu ile hazırladığım süt reçelini kullandım. Böylece şeker tadı baymadı.
✍️ Yorum Yaz