Şekerpare
Malzemeler
Şerbeti İçin
Şekerpare Nasıl Yapılır?
-
Önce şerbeti hazırlayın; şekeri ve suyu tencereye alıp kaynamasını bekleyin. Kaynayınca orta ateşte 6-7 dakika daha kaynatın, limon suyu sıkıp ocaktan alın, soğumaya bırakın.
-
Un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp güzelce karıştırın.
-
Unu azar azar ilave edip oldukça yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
-
Hamurdan ceviz kadar parçalar koparın, yuvarlayıp yağlanmış tepsiye dizin.
-
Üzerlerine birer fındık batırıp önceden ısınmış 180 dereceli fırında pişirin.
-
Fırından alın, 2-3 dakika bekletip soğuk şerbeti dökün.
-
Şerbetini çekene kadar dinlendirip servis edin.
✍️ Yorum Yaz