Sebzeli İspanyol Omleti
Sebze Yemekleri • 10 dk

Sebzeli İspanyol Omleti

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• 7 Yorum • 785
Pişirme10 dk
Toplam10 dk
ZorlukOrta
Fırın200 °C
Paylaş
Hafif bir aperatif aradığınızda ya da hafta sonu kahvaltılarında iyi gidecek bir omlet. Aşamaları uzun gibi görünsede işe koyulduğunuzda hemen bitiyor. Ben yarım ölçü pişirdim, 2 kişiye rahat yetti. Tüm ölçü yanında birşeylerle 8 kişiye yada sade olarak 4 kişiye yeterli.

Malzemeler

Sebzeli İspanyol Omleti Nasıl Yapılır?

  1. Zeytinyağını tavaya alın ve hemen pırasaları ekleyip yumuşayana kadar pişirin.

  2. Pırasalar yumuşayınca sarımsak ve biberleri ekleyip arada karıştırarak 10 dakika kadar pişirin.

  3. Büyük bir kasede yumurtaları çırpın, tuz ve karabiber ekleyin.

  5. Haşlanmış patatesleri küp kesin, maydanozla beraber yumurtanın içine alın.

  6. Tavadan aldığınız pırasaları da yumurtalı karışımın içine alın. Tüm malzemeyi karıştırın.

  7. 22 cm çapındaki bir tavaya zeytinyağı sürün, karışımı içine boşaltın ve önce harlı ardından kısık ateşte omletin tabanı iyice pişene kadar yaklaşık 3-4 dakika ocakta tutun.

  8. Bu arada fırınınızın ızgarasını yakın yada normal programı 200 dereceye ısıtın.

  9. Tabanı pişen omleti bir tepsiye aktarın (ben bunun için kelepçeli kalıp tabanımı kullandım).

  10. Izgarada yada normal programın üst rafında omletinizin üzerinide kızartıp sıcak sıcak servis edin.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Yumurta Tuz Zeytinyağı Karabiber Biber Sarımsak Maydanoz Patates Tavada Pırasa Kahvaltılık

💬 Okuyucu Yorumları (7)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 7 yorum — En yeni yorumlar başta
U
u.aydin 07.02.2012 15:17

mmmmm pizza goruntusu var eminim lezzeti de superdir.ellerine saglik.sevgiler.

H
heden 07.02.2012 18:45

hımmm nefis görünüyor,sebzeli omletlere bayılıyorum.Hem yemesi kolay hem pişirmesi ellerıne saglık.

E
e.k. 08.02.2012 10:37

Selamlar,
elinize sağlık , harika görünüyor. Bu şekilde sunum çok güzel olmuş, ama fırına koymadan teflon tavada ters çevirip tavada pişirsek her iki tarafını yine pişer değil mi? Daha hızlı sonuç alabiliriz o zaman.

Y
yeşilkivi 08.02.2012 11:12

e.k. ben üstünü fırında kızartınca daha lezzetli olduğunu düşündüğüm için ters çevirip pişirmem doğrusu. tabi isteyen yapabilir. zaten öyle çok vakit alan birşey değil.

T
Tülin 08.02.2012 15:08

Ellerinize saglik cok nefis görünüyor. Esim bayilir böyle tatlara, özelliklede haftasonunda cok iyi olur. Yapilacaklar listeme kayit ettim. Tesekkürler.

M
makcig 09.02.2012 14:15

Teşekkürler Seçilciğim.Sende benim aklımda ve takibimdesin.Ellerine sağlık omlet nefis görünüyor.İlk denenecekler arasına alınmıştır.

A
ayşe 11.03.2012 21:00

ustune kasar rendelesek olur mu acaba ?bu halıylede cok guzel ama kasarı çok sevıyorum ustune yada yumurtanın içine kasar rendesı koyarsam nasıl olur

Tarif Ara

Malzemeler