Sebzeli Ezogelin Çorbası & Kepekli Ekmek

Malzemeler

Sebzeli Ezogelin Çorbası & Kepekli Ekmek Nasıl Yapılır?

1. soğanı incecik doğrayıp zeytinyağında pembeleştiriyoruz. ince ince doğradığımız çarliston biberleri ilave ediyoruz. tavla zarı büyüklüğünde doğradığımız diğer sebzeleri de ilave edip bir-iki defa çeviriyoruz. salçayı katıp 1,5 litre su ilave edrek sebzeler yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. pirinç ve mercimeği ilave ediyoruz. suyunu ayarlayarak pişmeye bırakıyoruz...