Portakallı Haşhaşlı Kek
Pişirme10 dk
Toplam10 dk
ZorlukOrta
Fırın175 °C
Yazı
Paylaş
Kış aylarına en yakışan kokulardan biri kek ve portakal kokusu. Birde haşhaşın çıtırlığıyla birleşince ortaya harika bir kek çıktı. Kekin üzerindeki portakal sos ayrı bir lezzet kattı. Hane halkının notu epey yüksek, ilgilenenlere duyurulur sevgili okuyucu.*kullandığım bardak 240 ml alanlardan, 3 yumurtayla 200 ml lik bardak kullanabilirsiniz.
Malzemeler
Portakallı Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır?
-
Şekeri ve yumurtaları mikserde en az 5 dakika çırpın.
-
Sütü ve sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.
-
Unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu atıp hafif çırpın.
-
En son portakal kabuğu rendesini ve haşhaşı ekleyip çok az çırpın ve yağladığınız orta boy kek kalıbına harcı boşaltın.
-
175 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin ve ilk sıcaklığı çıkana kadar bekletin. Yaklaşık 10 dakika beklemeniz yeterli.
-
Portakal suyunu ve şekeri iyice karıştırın. Şeker tamamen eriyince sosu kaşıkla kekin üzerine gezdirin. Ben önce keki kalıptan çıkarttım ve sosun yarısını döktüm. Ardından tekrar kalıba koyup kalan sosu gezdirdim. Tercih sizin.
-
Kek sosunu çekince kalıptan çıkartıp dinlendirin ve servis edin.
Bu tarifi denediniz mi? İlk puanı siz verin.
✍️ Yorum Yaz