Pırasalı Yeşil Mercimek
Malzemeler
Pırasalı Yeşil Mercimek Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle yeşil mercimeği yarım saat kadar suda bekletin, ocağın altını açıp 7-8 dakika haşlayın ve suyunu süzün.
-
Pırasaları ve soğanları küçük küçük kıyın ve yağda 3-4 dakika kavurun.
-
Salçayı ilave edip 1-2 dakika daha pişirin. Tuzunu ayarlayın.
-
Yeşil mercimeğide ekleyip üzerine çok az geçecek kadar sıcak su ilave edin.
-
Pişince yemek tabaklarına alın, isterseniz sarımsaklı yoğurt gezdirip servis edin.
✍️ Yorum Yaz