Gözleme & Lorlu Biber & Patatesli Omlet Ve Kahvaltı
Hamur İşleri •

Gözleme & Lorlu Biber & Patatesli Omlet Ve Kahvaltı

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• 16 Yorum • 1.336
ZorlukZor
Paylaş
Kahvaltı hepimizin bildiği ve yıllardır söylendiği gibi günün en önemli öğünü. Ancak geçen koşturma dolu yılların bana verdiği en büyük hediye ise kahvaltıdan hazzetmemeye başlamam oldu. Sabah erken kalkmaktan, sürekli bir yerlere yetişmeye çalışmaktan kahvaltıyı sevmez oldum. Bunun ceremesini ise ev halkı çeker oldu. Bu sıralar değişik kahvaltılık çeşitler uygulayarak kahvaltıyı sevmeye çalışıyorum. İşte çeşitlerden birkaç tanesi...Patatesli OmletBu omletin tarifini Devletşah'ta gördüm ve hemen uyguladım. Çok güzel oluyor, teyzem içine sivribiberde ekledi ve ince pişirdi daha da güzel oldu.Peynirli GözlemeLorlu Biber

Malzemeler

Gözleme & Lorlu Biber & Patatesli Omlet Ve Kahvaltı Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri yıkayın, kabuklarını soyun ve rendeleyin.

  2. Un, yumurta, tuz ve karabiber katıp karıştırın.

  3. Geniş bir tavaya biraz sıvıyağ alın, karışımı boşaltın, üzerini düzeltin, kapak kapatarak kısık ateşte pişmeye bırakın.

  5. Bir yüzü pişince çevirin, diğer yüzünü de pişirip servis edin.

  6. Çoğunuzun yaptığı bir tariftir muhakkak ama benim gibi yapmayanlar için teyzemin yaptığı gözlemeri kahvaltı alternatifi olarak veriyorum.

  7. Yufkayı ortadan ikiye kesin, yarım ay şeklinde kalacak.

  8. Kestiğiniz parçayı alın, tam ortasına 2-3 kaşık maydanoz-peynir karışımını koyun.

  9. Yufkanın önce uzun kenarlarını sonra kısa kenarlarını içe doğru kapatın.

  10. Az sıvıyağ döktüğünüz tavada her iki tarafını pişirip servis tabağına alın.

  11. Üzerine becel yada tereyağı sürüp servis edin.

  12. Hemen hemen çoğu kahvaltıda yaptığımız ve severek yediğimiz kahvaltılık çeşidi...

  13. Biberleri küçük küçük doğrayın, sıvıyağ eklediğiniz tavaya alın, biraz kavurun.

  14. Loru ve baharatları atıp 1-2 dakika daha kavurun ve servis edin.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Un Yumurta Tuz Sıvı Yağ Karabiber Biber Pul Biber Peynir Maydanoz Patates Yufka Tavada Lor Peyniri Kahvaltılık

💬 Okuyucu Yorumları (16)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 16 yorum — En yeni yorumlar başta
S
SALİHA 06.06.2009 14:47

patatesli omlet ve gözleme kahvaltılarımızın vazgecılmezı:)hatta patatesli omleti ben et,tavuk yemeklerimin yanına aperatif olarak ve beş çaylarımızın yanınada yapıyorum:)lorlu bıberde denecektır:D:D:D

H
hasbahçe 06.06.2009 21:14

Tarifleriniz için çok teşekkürler. Her sitenizi açtığımda birbirinden lezzetli tarifler buluyorum ve denediğimde de lezzetli oluyor. Elinize sağlık, evinize bereket dileğiyle...

S
seçil 14.06.2009 17:32

hepimizin evinden bereket noksan olmasın inşallah.

S
sevimin sayfasi 07.06.2009 21:42

hepsi birbirinde lezzetli, kahvaltilarin sultanlari..
o süper kahvaltita kim olmak istemez (basta ben ;-)))
ellerine saglik canim

N
nazlı 08.06.2009 10:58

tarif için teşekkürler...

M
mutfaktakizaman 08.06.2009 11:25

hepsi ayri guzeller harika kahvaltiliklar olmuslarr ellerine saglik canimm
sevgiler

D
Dilara 08.06.2009 11:55

Hepsi cok harike görünüyor, ellerinize saglik.
Lorlu biberi ben közleyerek yapiyorum, hem hafif oluyor hemde köz kokusu hos bir lezzet katiyor.
Sevgilerimle...

S
Sedef 08.06.2009 14:52

HEpsi çok güzeller, ama ben galiba en çok lorlu bibere özendim. Mutlaka yapacağım....

Z
Zeynep 08.06.2009 18:25

haftanın 5 günü okul
cumartesiyide uzun zamandır toplandığımız arkadaşlarımla geçirince evdeki kahvaltı sayım 1 gün yani pazar o yüzden çok zevk veriyor ama haftaiçi inan bende hiçbirşey hazırlayacım gelmiyor bazen öğlen oluyor ben hala sabah okulda içtiğim çayla duruyor oluyorum:)
yemek blogu sahibi olarak çok garib duruyor diyorum kendi kendime:)
bencede alışmaya çalışın güzeldir kahvaltı günün padişah öğünü!

H
hilal 29.10.2009 15:58

bu sabah kahvaltıya patatesli omleti yaptım eşimde bende çok beğendik çok hafif ve lezzetliydi çok teşekkür ederim.

T
Tülin 24.12.2009 12:23

Günaydin Secil hanim,
bu yilin Agustos ayinda bu tarifi yapmaya karar verdim ama bugüne kismetmis. Ben omlete bir yesil sogan, bir sivri biber, bir de üc yumurtayla yaptim. Tadi ve görüntüsü nefis oldu. Bizim burada bir hafta noel tatili oldugu icin kahvaltinin tadini cikaracagiz insallah. Sabahi cok seviyorum. Tarif icin tesekkürler.

T
Tülin 17.01.2010 16:52

Biber yenilmez mi! Biberi neyle yaparsan yap nefis oluyor. Lorlusuda buna dahil oldu. Esim cok begendi. Tesekkürler.

P
pelin 11.03.2010 10:52

güzellllllllllllllllllllllllllllllllll

V
vahide 20.05.2010 11:51

Öncelikle meraba ben 16 yaşındayım bugün bi değişiklik yapıp patatesli omletin tarifini denemek istedim ve denedim güzel ellerinize sağlık ama biraz tuzunu az katmışım buna mesela kaşar peyniri flnda katsak olurmu ??

Y
yeşilkivi 20.05.2010 15:54

Vahide, kaşar katabilirsin güzel olur.

Ö
Özlema 14.08.2010 15:17

İftara saatler kala ağzım sulandı. Sahurda yapmak için patatesli omlet olarak neler varmış, değişik şeyler deneyeyim derken adres size çıktı. Elinize sağlık güzel alternatifler ben de sık sık yapıyorum.

Tarif Ara

Malzemeler