Patates Böreği
Malzemeler
Patates Böreği Nasıl Yapılır?
-
Patatesleri yuvarlak ince halkalar halinde doğrayın ve baharatlarla tatlandırarak iyice karıştırın.
-
Büyük boy yuvarlak ya da kare borcama dizin.
-
Yoğurt, yağ ve yumurtayı çırpın.
-
Un, biraz tuz ve kabartma tozu ekleyip tekrar çırpın.
-
Koyu tahin kıvamına gelecek akıcılıkta olana kadar süt ekleyip karıştırın.
-
Karışımı patateslerin üzerine dökün ve eşit biçimde yayılmasını sağlayın.
-
180 dereceli fırında iyice kızarana kadar pişirin.
-
İsteğe göre kaşar rendeleyip fırında hafif eritin ya da sarımsaklı yoğurt gezdirerek sıcak sıcak servis edin.
✍️ Yorum Yaz