Nuraniye
Genel

Nuraniye

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
ZorlukOrta
Paylaş
İlk defa denerken oldukça tereddüt ettiğim bu salatayı sizde muhakkak deneyin. Oldukça lezzetli oldu. Bir gün önceden hazırlayıp yoğurdunu yiyeceğiniz gün katabilirsiniz. Kalabalık değilseniz yarım ölçü yapmanızı özellikle belirtmek isterim, tam ölçü 12 kişiye yeter... Herkese bereketli ramazanlar dilerim.

Malzemeler

Nuraniye Nasıl Yapılır?

  1. Taze soğanları zeytinyağına alın ve kavurun.

  2. Kabakları ilave edip biraz daha kavurun.

  3. Pirinç ve suyu ekleyin.

  4. Suyunu tamamen çekmeden önce maydanozları ve dereotlarını ekleyin.

  5. Suyunu çekince ocaktan alın ve soğutun.

  6. Sarımsakları ezip yoğurda karıştırın. Soğuyan harcı ve tuzunuda katıp karıştırın.

  7. İsterseniz yağda yakılmış kaırmızı biber gezdirip servis edin.

  8. Tarif: Tarif defterinden Yelda Hanım

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

💬 Okuyucu Yorumları (20)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 20 yorum — En yeni yorumlar başta
H
Hadiye Özgen 01.09.2008 01:31

Bir arkadaşımda yemiştim bu salatayı.Şimdi tarifinide bulmuş oldum.İsmi ne kadar ilginç. :) Ellerinize sağlık.

Sizin ve tüm islam aleminin Ramazanını tebrik eder hayırlara vesile olmasını dilerim.

A
ARZU 01.09.2008 05:53

Hayırlı Ramazanlar !!!!

Enfes bi salata !!! Ramazan'da soframdan eksik etmeyeceğim :)

Et ymekelerinin yanında harika olur . . .

Ellerine , Yüreğine Sağlık . ..

Z
Zeynep-Mutfak Havlusu 01.09.2008 15:55

ooo sağlıklı yaşama kendini yıllardır adamış biri için ideal,yani annem!
:)

şaka bir yana cidden çok güzel birşey o güzelim lezzetler böyle bir araya gelirse güzel birşey çıkmalı haliyle.
ellerine sğalık.

A
alkım- elmanın kabugu 02.09.2008 02:19

merhabalar,bu tarifi yıllar öncesinden hatırlıyorumbir derginin yarışma birincisi olmuştu bu tarif. eskiden sık yapardım hatırlattığınız için teşekkürler

S
sarımutfak 03.09.2008 05:11

bende sık sık yaparım bu salatayı gerçekten çok güzeldir ellerine sağlık cnm
hayırlı ramazanlar

D
Derin 24.09.2008 18:06

Merhaba,
Nuraniye tarifinizi denemek istiyorum. Sadece ilave edilen suyun sicak olup olmadigini merak ettim.
Tesekkurler.

S
seçil 25.09.2008 01:39

merhaba, suyun sıcak yada soğuk olması farketmiyor. ben çoğunlukla soğuk kullanıyorum.

O
oya 01.02.2009 02:31

Merhaba canım.Kabakları kavurduktan sonra pirinçleri ekliyoruz ya pirinçler pişene kadar kabaklar erimez mi...tşk ederim...

S
secil 03.02.2009 08:38

kabaklar hemen erimiyor, zaten öyle tane tane bir salata değil. pirinçler de hemen pişiyor, hiç endişen olmasın. çok lezzetli bir salata...

O
oya 05.02.2009 02:26

Selam...Biraz tereddütlü yapsamda dediğiniz gibi çok lezzetli bir meze oldu canım.Tşk.ler.......----------------.Ön yargılı olmamam gerek....--------------

S
sevgi 28.03.2009 00:52

seçilcim bu tarifi bugün yatım tadı ve görüntüsü çok güzeldi ama pirinçler diri kalmıştı.hatta ben suyu biraz daha fazla koymuştum. senin yaptığın nuraniyede pirinçler pilavdaki gibi iyice pişmiş miydi? aceba ben mi yanlış yaptım. yemek konusunda biraz acemiyim de.

S
seçil 28.03.2009 12:18

kısık ateşte piştiği için prinçler diri kalmıyor aslında. su bitince az az ekliyorum ve siri kalmıyor. pirincin cinsinden de olabilir. eminim diğer yapışın daha iyi olacaktır.

F
figen 10.06.2009 17:32

Sitenizle yakın zamanda tanıştım ve takip ediyorum. Bu tarifinizi denedim ve çok güzel oldu. Ellerinize sağlık...

S
seçil 14.06.2009 17:29

deneyip beğenmenize sevindim.

F
filiz 13.07.2009 00:16

aslında bu salata bir gün önceden kalmış pilav katılarak yapılmazmı acaba hemde pirincin diri kalıp kalmaması gibi bir sorunda olmaz ne dersiniz seçil hanım?

E
ece 29.08.2009 22:36

çok beğenildi çoook....gerçekten çok beğenilip,hemen tüketilen bir salata oldu...teşekkürler seçil hanım..

E
ELiF 10.09.2009 14:56

Merhabalar tarifi gectigimiz pazar iftarda misafirlerime yaptim hepsi cok begendi ve tarifi istediler tesekkurler Secil hanim.

P
Pinar 26.02.2010 10:09

Bu salatayi denedim gercekten cok güzel oldu. Farkli bir lezzet. Annem her nekadar beni teredüte sokduysada ben deneme taraftariydim. iyikide denemis kendiside cok begendi. ellerinize saglik secil hanim.

H
hilal 01.06.2011 16:54

bende öncelikle tereddüt ettım snra ddım yeşil kivi yaptıysa güzeldir denedım çok guzel oldu mısafrlerım cok begendı tesekkurler seviliyosun:)

S
Setenay 11.03.2013 15:17

Ben bu tarifi denedim ama taze sogan elimde bulunmadigi icin bir tane kuru soganla yaptim ve boylede guzel oldu. Tarif icin tesekkurler.