Nohutlu Mantı Çorbası
Pişirme15 dk
Toplam15 dk
ZorlukOrta
Yazı
Paylaş
Mantıyla yapabileceğiniz nefis bir yemek. Çorba diyorum ama tek başına yeterli bir douruculuğu var. Dondurucuya mantı stoklayanlardansanız işiniz çok daha kolay. İftar menünüzü hazırlarken aklınızda bulunsun derim.
Malzemeler
Nohutlu Mantı Çorbası Nasıl Yapılır?
-
Eti tencereye alın ve suyunu salıp çekene kadar kavurun.
-
Salçayı da ekleyin ve 2 dakika daha kavurun. Baharatlarını ekleyin.
-
Üzerini 3-4 parmak geçecek kadar sıcak su ve nohutlarıda ekleyin.
-
Önce harlı sonra kısık ateşte nohutlar yumuşayana kadar pişirin.
-
Mantıları ve yine üzerini 3-4 parmak geçecek kadar sıcak suyu koyun.
-
Mantılar yumuşayana kadar pişirin, gerekirse sıcak su ekleyin. Mantılar piştikçe su çekeceği için suyu azaldıkça eklemek lazım.
-
Pişen yemeğinizi 10-15 dakika dinlendirin ve servis edin.
Bu tarifi denediniz mi? İlk puanı siz verin.
✍️ Yorum Yaz