Muhallebili Tavuk
Malzemeler
Muhallebili Tavuk Nasıl Yapılır?
-
Tavuğu üzerini geçecek kadar suyla haşlayın, sudan alıp etini küçük küçük didin.
-
Süt, tavuk suyu ve unu boza kıvamına gelene kadar kaynatın. Kıvamı muhallebiden koyu, kek hamurundan akıcı olacak.
-
Kıvamına gelen malzemeye ezilmiş sarımsak, tuz ve cevizi ilave edin, karıştırın.
-
Tavuk etini geniş bir kaseye alın, üzerine biraz ayırarak muhallebiyi dökün, karıştırın.
-
Harcı bir servis tepsisine yayın, üzerine ayırdığınız muhallebiyi düzgünce yayın.
-
Yağ+pulbiber hazırlayıp üzerine dökün.
-
İster ılık ister soğuk servis edin.
✍️ Yorum Yaz