Mantarlı Pizza

Malzemeler

Mantarlı Pizza Nasıl Yapılır?

1. Un hariç tüm hamur malzemerini karıştırın.

2. Yavaş yavaş unu ekleyin, yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.

3. Üzerini örterek dinlenmeye bırakın.

5. Bu arada üzeri için kullanmak istediginiz malzemeleri doğrayın ve bir kenara alın.

6. uSalça, zeytinyağı ve baharatları karıştırın.

7. Hamur yarım saat kadar dinlendikten sonra bir kez daha yoğurun.

8. Yağladığınız fırın tepsisine hamuru elinizle güzelce yayın.

9. Üzerine salçalı karışımı sürün.

10. Bolca kaşar rendesi serpin.

11. Üst malzemelerini her yere eşit biçimde gelecek şekilde serpiştirin.

12. 250 dereceye ısıttığınız fırına pizzanızı verin ve pişirin.

13. Fırını kapatınca üzerine biraz daha kaşar rendesi serpin ve 2-3 dk kaşarlar eriyene kadar fırında tutup servis edin.