Mahlepli Kurabiye
Malzemeler
Mahlepli Kurabiye Nasıl Yapılır?
-
Un, susam ve yumurta akı hariç tüm malzemeyi iyice karıştırın.
-
Unu karışıma bardak bardak ekleyerek yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
-
Hamurun üzerini streç filmle kapatarak 15 dakika buzdolabında dinlendirin.
-
Hamurdan irice parçalar kopartın, biraz yoğurun ve oklava kalınlığında rulolar yapın.
-
Ruloları 2 cm uzunluğunda verev kesin.
-
Kurabiyeleri önce çırpılmış yumurta akına ardından susama batırıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.
-
180 dereceli önceden ısınmış fırında üzerleri kızarana dek pişirin.
✍️ Yorum Yaz