Limonlu Cevizli Kek
Malzemeler
Üstü İçin
Limonlu Cevizli Kek Nasıl Yapılır?
-
Fırını 175 dereceye ayarlayın, ısıtmaya başlayın. 26x12 ebadında dikdörtgen bir kalıbı yağlayıp tabanını unlayın. (başka kalıptada olur fakat döktüğünüz zaman tepsinin kenarı hamurdan 3 kat yüksekte olsun.)
-
Unu, tuzu, kabartma tozunu, limon kabuğu rendesini ve cevizi bir kasede karıştırın, kenarda bekletin.
-
Yağı ve şekeri iyice çırpın, yumurtaları teker teker ekleyip çırpmaya devam edin.
-
Sütü ekleyip tekrar çırpın.
-
Kuru malzemeleri ekleyip kaşıkla karıştırın ve hamuru önceden hazırladığınız kalıba boşaltın.
-
Isınan fırına atın ve pişirin.
-
Üst malzeme için olan şeker ve limon suyunu iyice karıştırın.
-
Fırından çıkan keki çatalla yer yer delin ve limon sulu karışımı kaşıkla dökün.
-
Keki 4-5 saat dinlendirip servis edin.
-
Kullandığım bardak 236 ml alan büyük su bardaklarından.
-
Tatlı kaşığı ölçüleribdeki malzemeleri silme kullanın, asla tepeleme olmasın.
-
Kek soğuyunca hava almayan bir kapta muhafaza edin.
✍️ Yorum Yaz