Kuşüzümlü-Fıstıklı Kurabiye
Malzemeler
Kuşüzümlü-Fıstıklı Kurabiye Nasıl Yapılır?
-
Bir yumurta sarısını ayırın, kuş üzümü, antep fıstığı ve un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alıp güzelce karıştırın.
-
Unu yavaş yavaş ekleyin ve bir taraftanda hamuru karıştırın. Elinize yapışmayana kadar un ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
-
Kuş üzümü ve fıstıkları hamura ilave edip tekrar karıştırın.
-
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın, yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeleri yerleştirin.
-
Yumurta sarısı sürün ve 180 dereceli, önceden ısınmış fırında kurabiyeler kızarana kadar pişirin.
-
Bu ölçülerle 2 tepsi (80 tane) kurabiye çıkıyor.
-
Kullandığım fincan Türk kahvesi fincanı.
✍️ Yorum Yaz