Kuş Yuvası Böreği
Genel •

Kuş Yuvası Böreği

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• Güncelleme: 27 Ocak 2013 • 14 Yorum • 966
ZorlukOrta
Fırın180 °C
Paylaş
Böreğimiz gayet şık ve yapımı kolay. İçine istediğiniz harcı kullanmanız mümkün. Ben peynirli ve ayrıca patatesli yaptım, sonuçlar gayet başarılı. Yapımını uzun uzun anlatmaktansa video hazırladım. Sanırım böylesi daha işe yarar olmuştur.

Malzemeler

Kuş Yuvası Böreği Nasıl Yapılır?

  1. Sütü, yumurtaları ve sıvıyağı iyice çırpın, sosu hazırlayın.

  2. Harcı için ise patatesleri haşlayıp rendeleyin. Soğanları minik doğrayıp yağda pembeleştirin, pulbiberi katıp ocaktan alın ve rende patatesi katıp tuzunu ayarlayın. Sos fazla gelirse hazırladığınız börek harcıyla karıştırın.

  3. Yufkanın birini tezgaha açın. Üzerine harçtan bolca sürün ve ikinci kat yufkayı üzerine örtün.

  5. Yufkayı sigara böreği keser gibi 8 eşit üçgene kesin, her birinin kenarına patatesli ya da istediğiniz başka bir harçtan 1 yemek kaşığı kadar koyun.

  6. Tüm yufkaları videoda gösterildiği gibi hazırlayın, yağlanmış fırın tepsisine dizin.

  7. Üzerlerine ayırdığınız yumurta sarısını sürün ve 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Yumurta Fırında Tuz Süt Sıvı Yağ Soğan Pul Biber Patates Yufka

💬 Okuyucu Yorumları (14)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 14 yorum — En yeni yorumlar başta
L
Leyla 16.01.2013 09:53

merhaba,emeğinize sağlık.hafta sonu misafirlerim için mükemmel bir sunum.videolu paylaşımınız süper.teşekkürler.

Ş
ŞULE YANIK 16.01.2013 10:08

ellrinize sağlık.benimde beğenerek yediğim ve yaptığım bir börek çeşididir.çok güzel paylaşımlarda bulunmuşsunuz.elinize ve emeğinize sağlık.

I
ipek 16.01.2013 23:57

yasasiiin , videolu yemek tariflerinin devamini bekliyoruuuz.cok guzel ve yeterince anlasilir bir paylasim olmus.ah birde keske boyle kivrilabilecek kivrilirken paramparca olmayacak taze yufkayi hollanda da bulabilsek.sizin tariflerinizi severek takip ediyorum.ellerinize saglik.

H
Hatice Köklü 17.01.2013 02:01

Maşaallah, ellerinize bakınca ne kadar becerikli oldukları anlaşılıyor.Birbirinden güzel tarifler için teşekkürler. Rabbim sizi sevdiklerinizle beraber iki cihanda Aziz etsin. Sevgiyle

Y
yeşilkivi 17.01.2013 08:07

Hatice hanım, Allah razı olsun, ne güzel yazmışsınız.

T
Tazenane 17.01.2013 14:14

Çok lezzetli ve hoş görünüyor. Sevgiler.

I
Incebelli 17.01.2013 21:39

Begendigim, nadir yemek sitelerinden biri siteniz. Gel gor ki, her gun bakmama ragmen, yorum birakmiyorum hic.
Bu gun birakmak zorundaydim, video cok guzel, borek cok guzel.
Gecen gun sitenizden bulup yaptigim"cicek tatlisi"ni hanim gobegi sekli vererek yaptim, ve inanilmaz guzel oldu.
O gunden sonra, 3 defa yaptim:)
Elleriniz dert gormesin...

Y
yeşilkivi 20.01.2013 14:05

İncebelli, cok teşekkürler.

C
cigdem 17.01.2013 23:23

Şu sunum filmlerine bayılıyorum.
Benim gibi şekil veremeyenler için birebir.

Ellerine sağlık.

Yorgun anne

E
Esra 18.01.2013 15:40

Sitenizi yeni kesfettim ve dun neredeyse tum siteyi inceledim. Cok guzel ve nefis tarifleriniz var. Sik araliklarla yazmaniza bayildim. Facebookun yayginlasmasiyla malesef blogcular Facebookdan yazar oldu ve benim gibi fecebook kullanmayanlar icin super bir site.

Sormak istedigim, videoda harci koydugunuz görunmuyor, hatta o kadar ince bir rula ile basliyorsunuz ki harci cok az tutuyor olmalisiniz. Bir de resimde sanki yapilan kasenin icine de harc ve domates konulmus gibi duruyor acaba ben birsey mi kacirdim?

T
Tuba 20.01.2013 11:24

sitenizi uzun zamandır takip ediyorum ve bazı tariflerinizi de yaptım.Sonuçlar çok güzel oluyor.sık sık güncellemeniz ve bol çeşit olmasıda çok hoş.
Yalnız benimde anlamdığım bi şey var:Yukarıda esra nın da sorduğu gibi harç hem rulonun içine hemde ortayamı konuyor?Cevaplarsanız sevinirim.Teşekkürler

Y
yeşilkivi 20.01.2013 14:00

Esra hanım ve Tuğba hanım, iç harcı rulo yaptığımız yere değil oluşturduğumuz kâsenin yani kus yuvasının icine dolduracağız. Ben videoda sadece seklin nasil yapılacağını gösterdim. İnsallah açıklayıcı olabilmisimdir.

T
Tülin 27.01.2013 00:13

Secil hanim, sayfaniz ve tarifleriniz daha da muhtesem olmus. Siz gercekten harikasiniz. Gereken her bilgiyi en iyi sekliyle veriyorsunuz blogunuzda, video harika kolaylik olmus Tarifinizi not ettim, sonucun iyi olucagina emin olsam da, eger iyi olursa kendi blog'umda yayinlayacagim. Sevgiyle selamlar.

Y
yeşilkivi 30.01.2013 22:35

Tülin hanım, teşekkürler, iyi olur insallah böreğiniz.

Tarif Ara

Malzemeler