Kuru Meyveli Kek
Kekler •

Kuru Meyveli Kek

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• 10 Yorum • 1.034
ZorlukOrta
Fırın175 °C
Paylaş
Ziyaretlere gitmenin sevdiğim yanlarından biri ev sahibesinin tarif defterini incelemek ve oradan tarifler toparlamaktır. Elle yazılmış, etraftan alınan tariflerle dolu, birazda eskimiş defterlerden daha mutlu olduğum kaynak yok diyebilirim. Bu tarifi teyzemin defterinden aldım, muhtemelen bir tv programından almıştır. Kızım ve okul arkadaşları için pişirdim, sonuç mutluluk vericiydi.

Malzemeler

Kuru Meyveli Kek Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı kaplara alın, akların içine bir fiske tuz katıp iyice katılaşana kadar çırpın.

  2. Yumurta sarılarının içine vanilya, sıvıyağ ve şekeri alın, mikserle 7-8 dakika çırpın.

  3. Unun içine kabartma tozunu alın, karıştırın. Unu yumurtalı harca ekleyip çırpın. Harç katı olacak, telaşlanmayın.

  5. Yumurta akının üçte birini ilave edin ve tahta kaşıkla yavaşça karıştırın, bu arada katı olan harç yumuşayacak, kalan yumurta aklarını katın, yavaş hareketlerle karıştırın.

  6. En son kuru meyveleri ekleyin hafifçe karıştırıp yağladığınız büyük boy kek kalıbına harcı boşaltın.

  7. 175 dereceli önceden ısınmış fırında pişirin.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Un Yumurta Şeker Kabartma Tozu Vanilya Sıvı Yağ Kek Tarifleri Pudra Şekeri Margarin Fındık Antep Fıstığı Kayısı Kuru Üzüm İncir

💬 Okuyucu Yorumları (10)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 10 yorum — En yeni yorumlar başta
D
derya 03.06.2009 10:25

Seçilciğim harika bir kek ben genelde kuru meyve şekerlemesiyle yaparım bu güzel keki
ilk fırsatta deniyceğim ellerine sağlık sevgiler...

Ç
çukulata 03.06.2009 12:33

Sevgili Seçil Hanım,
Merhaba,

Burası yeri değil ama makarna muhteşem görünüyor:)))... sanırım tarifi için biraz beklememiz gerekecek...

Bu hafta sonu sizin daha önce yazmış olduğunuz "İNCİRLİ KEK" tarifinizi yapacaktım...
Sizce o tarifi mi yapmalıyım, yoksa "Kuru Meyveli Kek" tarifinizi mi???
Yani hangisi daha güzel???

Sevgiler....

S
seçil 03.06.2009 13:28

ikiside güzel oluyor, yazı tura atın olmazsa :)

Ç
çukulata 03.06.2009 12:35

Yine bennnn,,,
Yumurtayı 5 Adet koyacağız sanırım değil mi???
Bir an kokarmı acaba diye korktumda:))))

Sevgiyle kalın....

S
seçil 03.06.2009 13:27

merhaba, yumurta 5 tane. yumurtanız tazeyse ve dolaptan alır almaz kullanırsanız koku olmaz. içinde vanilya var bu zaten kokuyu bastırır. hala endişeniz varsa birazda limon kabuğu rendeleyin. koku şikayeti almadım :)

G
gülizar 03.06.2009 12:41

Ellerine sağlık,geçende kuş üzümlü kurabiyeni yaptım çok güzel oldu.İnş bunuda oğluşum için denicem :))

S
sefa 03.06.2009 14:33

Cok guzel gorunuyor Elleriniz e saglik . Defter tarifleri gercekten cok guzel dir.

S
Sedef 04.06.2009 14:19

NE kadar sevdiğim tadlar. Birleşmiş ve sunulmuş. Çok özendim. Ellerine sağlık canım. Yapmak istiyorum ama bakalım hurma bulabilecekmiyim.

Sevgiler.

S
seçil 04.06.2009 16:13

sedef hurma kullanmadan da yapabilirsin. kayısı ve inciri 2'şer tane artır, yeterli...

A
arzu 28.07.2009 10:49

salam secil tarifde 7 yemek kasigi un yazmissin bu kadar un az deyilmi

Tarif Ara

Malzemeler