Kuru Domatesli Şehriye Salatası
Malzemeler
Kuru Domatesli Şehriye Salatası Nasıl Yapılır?
-
Domateslerin üzerini geçecek kadar sıcak su dökün ve yarım saat bekletin, suyunu süzün, ince ince doğrayın.
-
Yağı tencereye alın, domatesleri ve ezilmiş sarımsakları ilave ederek 2-3 dakika kavurun.
-
Şehriyeyi, tuzu, karabiberi ve sıcak suyu ilave ederek önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
-
15 dakika demlenmeye bırakıp süre sonunda limon suyunu ve maydanozu ekleyin, karıştırın.
-
Ilık yada soğuk servis edin.
✍️ Yorum Yaz