Kremalı Kurabiye
Malzemeler
Kreması İçin
Kremalı Kurabiye Nasıl Yapılır?
-
Margarini eritin ve ılıtın.
-
Margarin, şeker ve yoğurdu güzelce çırpın.
-
Un ve kabartma tozunu eleyerek ekleyip yumuşak, özlü bir hamur elde edin.
-
Hamurun üzerini nemli bir bezle örtüp 15-20 dk dinlendirin.
-
Bu arada vanilya hariç tüm krema malzemelerini karıştırıp göz göz olana kadar pişirin.
-
Krema ılıyınca 1 tatlı kaşığı margarin ve vanilyayı ekleyip mikserle en az 5 dakika çırpın
-
Dinlenen hamuru merdaneyle ince açıp 10x10 ölçüsünde kareler kesin.
-
İçine kremadan 1 çorba kaşığı koyup çapraz köşeleri üstüste binecek biçimde bohça kapatır gibi kapatın. Kürdanla tutturun. Tutturduğunuz parçalar az olmasın, pişerken kurtulabilirler.
-
Yağladığınız ya da yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye kurabiyeleri yerleştirin, 170 dereceli önceden ısınmış fırında kızartmadan pişirin.
-
Soğuduktan sonra pudra şekeri serpip servis edin.
-
Bu ölçülerle krema tam geldi ve 1 tepsi dolusu kurabiye çıktı.Tarif: Emine Beder
✍️ Yorum Yaz