Karakız Tatlısı

Malzemeler

Karakız Tatlısı Nasıl Yapılır?

1. Önce şerbeti hazırlayın. Şekeri ve suyu 6-7 dakika kaynatın ve soğumaya bırakın.

2. Keki için yumurta ve şekeri mikserde en az 5 dakika çırpın. Sıvıyağı ekleyip tekrar çırpın.

3. Unu, kakaoyu, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip son kez çok az çırpın.

5. Yağlanmış orta boy tepsiye harcı boşaltın ve önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin.

6. Fırından aldığınız keki 10 dakika bekletin ve soğuyan şerbeti gezdirin.

7. Krema için gereken malzemeleri tencereye alın ve sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin.

8. Kremayı kekin üzerine boşaltın. Soğuyunca buzdolabına kaldırın ve en az 3-4 saat dinlendirin.

9. Üzerini istediğiniz gibi süsleyerek servis edin.