Ispanaklı Gözleme
Hamur İşleri •

Ispanaklı Gözleme

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• 6 Yorum • 804
ZorlukKolay
Paylaş
Önceki yazıdaki bahsi geçen gözlemeyi de ekleyip ıspanaklı tarifleri diğer kışa kadar bitiriyorum. Site devam ediyor :)

Malzemeler

Ispanaklı Gözleme Nasıl Yapılır?

  1. Ispanakları elinizle ufak parçalara kopartın, soğanları incecik kıyın, biber ve isterseniz biraz tuzla hepsini karıştırın.

  2. Bir yufkayı tezgaha açın ve ortadan ikiye kesin.

  3. Yarım parçanın birinin ortasına biraz harçtan koyun (ben iç harcı bol sevdiğim için 2-3 büyük kaşık koyuyorum, siz zevkinize göre ayarlayın), üzerine 2 yemek kaşığı lor serpin. Uzun kenarlarını içe doğru kapatın. Üstte ve altta kalan iki uzun parçayı da Z şeklinde iki farklı kenara kapatıp bir dikdörtgen elde edin. (anlatamamış olabilirim, alttaki yapılış aşamaları yol gösterecektir)

  5. Bir tavayı çok az yağlayın, ısıtın ve gözlemenin her iki tarafınıda pişirip servis edin.

  6. Toplam 12 tane gözleme çıkar.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Soğan Pul Biber Peynir Yufka Taze Soğan Ispanak Lor Peyniri

💬 Okuyucu Yorumları (6)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 6 yorum — En yeni yorumlar başta
S
sevgi 25.03.2010 16:31

Ispanağı böreğede gözlemeyede çok yakıştırıyorum ..
ellerinize sağlık ..

G
Gönül 25.03.2010 18:22

Ispanaklı herşeye bayılırım...Bu şeklide nefiss olmuş ellerinize sağlık...
Sevgiler...

F
feray 25.03.2010 23:38

Gözlemenin peynirlisi hariç her çeşidini çok severim, Seçilcim ellerine sağlık..
Sevgiler..

G
gülşah 11.04.2011 11:15

seçil hanım,sorumu mazur görün ama anlayamadım,3.resimde birkanadını kapatmışsınıya öbür kanadı onun üstüne değilde,gözlemenin altına kapatacağız deüilmi,yani öbür açıkta kalan kanat alta gelicek?

Y
yeşilkivi 11.04.2011 12:05

gülşah hnm, evet bir kanat altı diğeri üstü kapatacak.

G
gülşen 13.04.2011 13:12

seçil hanım katlama şeklinizle gözleme yaptım,yapıştırma yerlerine zeytinyağı sürdüm,ve pişirdikrten sonra aldığım yerdede üzerini zeytinyağladım sıcakken,tek kişilik mini gözlemeler çok güzel oldu:)
sevgiler...

Tarif Ara

Malzemeler