İrmikli Yoğurt Tatlısı
Malzemeler
İrmikli Yoğurt Tatlısı Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle şerbeti hazırlayın, suyu ve şekeri 8-9 dakika orta ateşte kaynatın, inmeye yakın limon suyunu ekleyin ve ocaktan alıp soğutun.
-
Yumurta ve şekeri mikserde iyice çırpın.
-
Sıvıyağ ve yoğurt ekleyip tekrar çırpın.
-
Kuru malzemeleri ayrı bir kapta karıştırın ve harca ilave edin, 1-2 dakika çırpın.
-
Katı yağla yağlayıp unladığınız tepiye harcı dökün ve önceden ısınmış 180 dereceli fırında kızarana kadar pişirin.
-
Fırından alın, soğumuş şerbeti dökün ve tekrar fırına koyun (fırın kapalı olacak), şerbetini çekene kadar bekletin, üzerine hindistancevizi rendesi serpin ve soğuyunca servis edin.
-
Kaynak: Emine Beder, Büyük Yemek Kitabı...
✍️ Yorum Yaz