İncirli Tatlı
Malzemeler
İncirli Tatlı Nasıl Yapılır?
-
Cevizleri iri olacak şekilde çekin veya bıçakla doğrayın.
-
İncirleri 15 dakika ılık suda bekletip, küçük küçük doğrayın.
-
Yumurtaları şekerle birlikte beyazlaşıncaya kadar (mikserle 5 dak.) çırpın.
-
Un, kabartma tozu ve vanilya ekleyip 1 dakika daha çırpın.
-
İncir ve cevizleri ekleyip karıştırın. Tereyağıyla yağlanmış borcama dökün. (Pişireceğiniz borcam en az 7-8 cm derinlikte olmalı, yoksa üzerinde krema ekleyecek yer kalmaz.)
-
180 derece ısıtılmış fırında 25 dakika pişirin. (yumurtalı olduğu için çok çabuk kızarıyor, hemen çıkarmayın iyice kızarıp, pişmesini bekleyin) Çıkarıp ılınmaya bırakın.
-
Kreması için; süt,yumurta, un ve şekeri çırpın, karıştırarak pişirin.
-
2 dakika kaynadıktan sonra ocaktan indirip tereyağını ekleyin.
-
Karıştırarak yağı eritin. 10 dakika bekletip, ılınmış olan tatlının üzerine dökün. Soğuduktan sonra dilim dilim keserek servis yapın.
✍️ Yorum Yaz