Hindistancevizli Muffin
Pişirme30 dk
Toplam30 dk
ZorlukOrta
Fırın180 °C
Yazı
Paylaş
Tarifi uzuuun zaman önce sevgili Zehra'da görüp not etmiştim. Denemek geçen yıla yazmak ise şimdiye kısmet oldu. Hindistancevizli topların büyüklüğünü ayarlayamayınca biraz dağıldılar ama lezzette hiç problem yok. Gözünüz kapalı deneyebilirsiniz. Tarif için teşekkürler harika işler yapan güzel insan. Eminim sayfasını ziyarete başlayınca benim gibi uzun zaman çıkamayacaksınız.
Malzemeler
Hindistancevizli Muffin Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle dolgu malzemesinin hepsini karıştırın, cevizden küçük toplar yuvarlayın ve bir kenara alın.
-
Unu eleyin, kabartma tozu, karbonat ve kakaoyla karıştırın.
-
Çırpma kabına yumurtayı alın ve hafif çırpın.
-
Şeker, tereyağı ve buttermilki ekleyip iyice çırpın.
-
En son unlu karışımı ekleyip koyu kıvamlı bir harç elde edin.
-
Muffin kalıbına kağıt kalıpları yerleştirin,içlerine birer tatlı kaşığı harç paylaştırın. Hindistancevizli topları ortalarına koyun ve üzerini kapatacak harç dökün.
-
Keklerinizi hazırladığınızda üzerlerinde 1,5 cm kadar boşluk kalsın.
-
180 dereceli önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin.
-
Soğuyunca üzerine erimiş çikolata sürün ve istediğiniz gibi süsleyerek servis edin.
Bu tarifi denediniz mi? İlk puanı siz verin.
✍️ Yorum Yaz