Name: Havuçlu Muffın
Cook time: 18 min
Total time: 18 min
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: Kuru Grup;; 1+3/4 cup un; 1/3 cup sıkıştırılmış kahverengi şeker (ben 1/2 cup toz şeker kullandım, 1 tatlı kaşığı pekmez ilave edilebilir); 1 tsp kabartma tozu; 1 tsp karbonat (1 paket dr oetker karbonata eşit, 5 gr); 1 tsp tarçın; 1/4 tsp tuz; Islak Grup;; 1/2 cup rendelenmiş havuç (1 orta boy); 3/4 cup portakal suyu; 2 tbsp sıvıyağ (yemek kaşığı); 1+1/2 tsp portakal kabuğu rendesi; 1 tsp vanilya; 1 tane çırpılmış yumurta; Ayrıca;; 1/3 cup izmir üzümü

Madem muffinle başladık, o zaman devam edelim. Yapımı ve ikramı çok kolay olduğu için sıkça tercih ettiğim bir tür. Buradaki tarifte en beğendiğim özellik ise sadece 2 yemek kaşığı yağ kullanmak oldu. Ölçüler yine cup ve tekrarlıyorum, sizde bu ölçü kaplarından yoksa 236 ml alan bir bardak işinizi görür. Ayrıca tsp ölçünüz yoksa 1 tatlı kaşığı (biraz tepeli) kullanabilirsiniz. Özellikle ılık ılık nasıl bittiğini farkedemeyebilirsiniz. Dikkat!

Havuçlu Muffın

Yeşil Kivi

Malzemeler