Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye
Pişirme15 dk
Toplam15 dk
ZorlukOrta
Fırın175 °C
Yazı
Paylaş
Ağızda kıyır kıyır dağılan bir kurabiye tarifi. Daha önce denediğimde marmeladı pişirmeden önce koydum ve o şekilde pişti. Mermelat sonradan eklenince daha lezzetli oluyor bilginize. Kenarına isterseniz çekilmiş fındık yada başka bir malzeme kullanabilirsiniz. Ben kayısı marmeladı kullandım siz istediğinizi tercih edebilirsiniz. Krem çikolata bile kullanılabilir. Eğer piştikten sonra çukurlar kabarırsa fırından alır almaz çay kaşığının tersiyle bastırabilirsiniz tabi hafifçe.
Malzemeler
Haşhaşlı Marmelatlı Kurabiye Nasıl Yapılır?
-
Un hariç tüm malzemeyi karıştırma kabına alın ve iyice karıştırın.
-
Unu yavaş yavaş ekleyin ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
-
Ceviz kadar parçalar kopartıp yuvarlayın, kalem yada ince bir oklavayla hamurda çukurlar yapın.
-
Önce çırpılmış yumurta akına sonra tabanı hariç haşhaşa batırın.
-
Yağlı kağıt serilmiş yada hafif yağlanmış fırın tepsisine dizin.
-
175 dereceli önceden ısınmış fırında 15 dakika kadar pişirin ve fırından alıp kurabiyeler soğuyana kadar bekleyin.
-
Ortasına marmelat koyun ve servis edin.
Bu tarifi denediniz mi? İlk puanı siz verin.
✍️ Yorum Yaz