Gül Tatlısı
Malzemeler
Kıvamı İçin
Gül Tatlısı Nasıl Yapılır?
-
Margarin, yoğurt, sıvıyağ, kabartma tozu, vanilya veirmii güzelce karıştırın.
-
Kaşıkla azar azar un ilave edin, aynı zamnada hamuru karıştırın.
-
Yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar un eklemeye devam edin.
-
Hamuru 5 dakika dinlendirin.
-
Hamurdan istediğiniz büyüklükte parçalar kopartarak merdane ile incecik açın.
-
Çaydanlık kapağı ile daireler kesin
-
Karşılıklı kenarlarından 4 çizik atın.
-
Çiziklerin ortasına istediğiniz kadar ceviz koyun.
-
Her çentiği dairenin ortasına doğru gül yaprağı gibi kapatarak kenarlardan hafif bastırın.
-
Yağlı tepsiye dizdiğiniz gülleri 180 dereceli fırında iyice kızarana kadar pişirin.
-
Pişmesine yakın şerbetini hazırlamaya başlayın.
-
Su ve şekeri kaynayana kadar ocakta tutun ve kaynamaya başladıktan sonra 8 dakika kısık ateşte pişirip ocaktan alın.
-
Fırından çıkan tatlıların üzerine şerbeti dökün.
-
Şerbetini çekene kadar dinlendirip toz fıstıkla süsleyerek servis edin.
-
Hamur ve şerbet sıcak olacak.
-
Açarken hamuru mümkün olduğu kadar ince açın ki hamurlaşmasın.
✍️ Yorum Yaz