Gelin Sepeti

Malzemeler

Gelin Sepeti Nasıl Yapılır?

1. Un hariç tüm tart hamuru malzemesini karıştırın.

2. Unu karışıma azar azar ekleyin ve yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edin.

3. Hamurun üzerini örtüp 10 dk dinlendirin.

5. Uygun bir kase ya da kapakla küçük tart kalıplarına uyacak büyüklükte yuvarlaklar kesin ve yağladığınız kalıplara hamurları yerleştirin.

6. Çatalla hamurların her tarafına delikler açın ve 180 dereceli fırında hamur kızarana kadar pişirin. Fazla kabaracağından endişeniz olursa küçük yağlı kağıtlar kesin ve hamurların üzerine koyun. Onunda üzerine bakliyat yerleştirin. üzerleri kızarınca kağıt ve bakliyatı alıp tabanıda pişirin.

7. Bu arada kremayı hazırlayın. Vanilya ve margarin hariç tüm malzemeyi kaynayıp kıvamı koyulaşana kadar pişirin.

8. Soğuduktan sonra vanilya ve margarini ekleyip mikserle iyice çırpın. Ne kadar çırparsanız krema o denli güzel olur.

9. Soğuyan tart hamurlarına kremayı paylaştırarak kaşıkla yerleştirin.

10. Doğradığınız minik meyve parçalarınıda istediğiniz gibi yerleştirin.

11. En üste tarifine göre hazırladığınız tart jölesini meyveleri kapatacak biçimde dökün.

12. Dolapta bir kaç saat dinlendirip servis edin.

13. Hemen servis edecekseniz jöle kullanmanıza gerek kalmaz.

14. Tart kalıbına koyacağınız hamur çok kalın (krema fazla olmaz) yada çok ince (kremanın ağırlığından kırılır) olmasın.