Fıstıklı Pilav
Malzemeler
Fıstıklı Pilav Nasıl Yapılır?
-
Pirinci üzerini geçecek kadar sıcak suyun içinde yarım saat bekletin, iyice yıkayın ve suyunu süzmesi için süzgece alın.
-
Suyu kaynatın, içine pirinci ve istediğiniz kadar tuzu alın, kısık ateşte sade bir pilav hazırlayın.
-
Çok az zeytinyağında, rendelediğiniz havuçları soteleyin.
-
Fıstık ve kuşüzümlerini de ekleyip çok az tuz katarak 4-5 dakika daha kavurun ve ocaktan alın.
-
Pişen ve 10 dakika demlenen pilava bu karışımı ve maydonozlerı katın, karıştırın. Servis edin.
✍️ Yorum Yaz