Name: Fırında Sebzeli Tavuk
Cuisine: Türk Mutfağı
Ingredients: 1 tane orta boy tavuk (yaklaşık 1,5 kg); 2 tane orta boy patates; 2 tane orta boy havuç; 2 tane orta boy domates; 10-12 tane arpacık soğan; 3-4 diş sarımsak; 1,5 su bardağı taze ya da dondurulmuş bezelye; 3 tane yeşil biber; 2-3 yemek kaşığı zeytinyağı; 1'er tatlı kaşığı kekik ve kırmızı pulbiber; yarım limonun suyu; 1 tane fırın torbası

Bahar aylarının gelmesinden mi kış boyu süren koşturmacanın artık iyice yormasından mı yoksa hep aynı işlerle meşgul olmaktan mı bilmem bir rehavet vardı üzerimde. Tam geçti diyemem fakat birkaç haftadır yaşadığım gün boyunca "ne pişirsem" sorusunun ardından son dakikada çıkan plansız menülerden sonra yaptığım ilk akşam yemeği saatinden önce pişen yemek oldu. İnşallah tekrar o kararsız zaman dilimleri ile başbaşa kalmam.

Fırında Sebzeli Tavuk

Yeşil Kivi

Malzemeler