Fındıklı Sirkeli Kurabiye
Enfes bir kurabiye tarifi bu sevgili okuyucu. Hane halkı bayıldı dersem yeterli olur sanırım. Ama fazla yapmayın, kilo alarak zararlı çıkmanızı istemem ;) Tarif gisi tasarıma ait. Teşekkürler.
Malzemeler
Fındıklı Sirkeli Kurabiye Nasıl Yapılır?
-
Tereyağı ve pudra şekerini mikserle 2 dakika çırpın.
-
Un, beyaz çikolata ve fıstık hariç diğer malzemeleri ekleyip çırpın.
-
En son unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak fakat ele yapışmayan bir hamur hazırlayın.
-
Hamuru streç film ile kaplayıp buzdolabında 2 saat ya da dondurucuda 15-20 dakika dinlendirin.
-
2 yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla 0.5 cm kalınlığında açın.
-
Yuvarlak kalıpla kurabiyeler kesin. Bıçak yardımıyla kağıttan kaldırıp yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
-
Üzerlerine yumurta akı sürüp fındık serpin ve elinizle hafif bastırın.
-
175 dereceli önceden ısınmış fırında altları hafif kızarana kadar pişirin. Fırından aldığınız kurabiyeleri soğumaya bırakın.
-
Benmari erittiğiiz beyaz çikolataya batırın ve toz fıstık serpin, tekrar yağlı kağıt üzerine alın.
-
Çikolata donunca servise hazırdır. Afiyet olsun :)
✍️ Yorum Yaz