Ezogelin Çorbası
Çorbalar 10 dk

Ezogelin Çorbası

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
Pişirme10 dk
Toplam10 dk
ZorlukOrta
Paylaş
Yeni tarif eklemek için gecikmemin sebebi aslında daha uzun anlatımlı başka bir tarifi eklemek istemem oldu. Yazmak için zaman bulamayınca haliyle arayı açtım ve bu durumdan güzel bir sonuç çıkardım; şartları fazla zorlamamak lazım.

Malzemeler

Ezogelin Çorbası Nasıl Yapılır?

  1. Mercimek, bulgur ve pirinci 2 su bardağı suda yumuşayana kadar haşlayın.

  2. İncecik doğradığınız soğanı istediğiniz miktarda yağda kavurun.

  3. Kavrulan soğanlara un katın, 2-3 dakika kavurun, salça ve baharatları ekleyip 2-3 dakika daha kavurun. Bu arada sürekli karıştırmayı ihmal etmeyin.

  4. Suyu katın, kaynayınca haşladığınız bakliyatları da suyuyla ilave edin.

  5. 10 dakika kaynatıp ocaktan alın. Üzerine bol nane serperek servis edebilirsiniz.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

💬 Okuyucu Yorumları (8)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 8 yorum — En yeni yorumlar başta
T
Tülin 04.11.2009 03:00

Ellerinize saglik, corbaniz cok nefis görünüyor. Ben de bu an yarin icin ne pisireyim diye düsünüyordum. Mercimegi cok severim. Benim icin hepsi mercimek corbasi. Ben havuc, pirinc, patates ve sogan katiyorum mercimege, ama bu mercimegin hangi tür corbasi oluyor bilmiyorum. Sade mercimegide cok severim, yagda naneyi kavurup, salca, su ve mercimekle pisen. Bulgurlu olanini hic denememistim. Yarin kesinlikle deniyecegim.
Sayfanizi cok begeniyorum, cok düzenli ve az reklamli.
Iyi geceler dilerim
Tülin

F
fuat gencal 04.11.2009 12:19

Çorbanız çok güzel görünüyor. Ellerinize sağlık.

T
Tülin 04.11.2009 13:35

Merhaba Secil hanim,
pisirdimde ictim bile. Ama bu corba tam tülin usulü bir corba oldu. Ben dalginlikla soganlari kavurduktan sonra un katmayi unuttum. Aman bosver ya dedim, ben de salcadan sonra katarim, dedim. Tadi genede iyi oldu. Ama kendime sinir oldum, neyse. Bir de siz yemek kasigi yazmissiniz. Ben de yemek kasigi ile corba kasigi arasinda gidip geldim ve miktari biraz artirmaya karar verdim. Yani söyledigim gibi bu corba benim corbam oldu. ;-)
Arasira olur böyle seyler.
Simdilik hoscakalin
Tülin

Z
zeynep 07.11.2009 13:40

slm corbayi yaptim nefis oldu kizimla bayila bayila ictik yorum yapmadan gecmek haksizlik olacakti bu guzel tarif icn cok tesekkurler..

S
sümeyra 14.11.2009 12:22

ezogelin çorbasını çok severim acaba hazır ezogelin çorbasına ne katıyorlar.onun lezzetini çok seviyorum.tarifinizi denedim yaptıklarım arasında en iyi ve tadına en yakın olandı.
acaba nofrost kullanımıyla ilgili bir bölüm açarsanız bizim için çok faydalı olacaktır.dondurucuya atmak istediğim şeyler oluyor nasıl yapacağımı bilemeyince kalıyor bu konuda bizi bilgilendirirseniz sevinirim

S
seçil 14.11.2009 12:59

Sümeyra önerini dikkate alacağım. Ben açıkçası çık fazla kullanmıyorum, diğer okuyucularında katkısı gelirse bölümü açmam hız kazanacak. Bende diğer okuyuculardan gelecek önerileri bekliyorum diyelim o zaman.

S
semra 09.08.2010 15:06

meraba seçil abla siteni merak ediyordum cok begendim cırgındış aradım ama bulamadım.iftara özel yemek tarifleri yazacak mısın?

H
hilalnaz 21.08.2011 15:51

denedim çok guzel oldu verlen ölçülere uyuldumu sorun olmuyor tesekkuler