Etli-Havuçlu Pilav
Dolma-Pilav •

Etli-Havuçlu Pilav

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• 9 Yorum • 957
ZorlukOrta
Paylaş
Yıllardır yaptığım nefis pilavın tarifesidir. Yanında sadece salata yada hafif bir çorbayla gayet doyurucu bir öğün oluyor.

Malzemeler

Etli-Havuçlu Pilav Nasıl Yapılır?

  1. Eti iyice yıkayın, küçük bir tencereye alın ve 4 su bardağı suyla haşlayın. (köpüklerini almayı unutmayın)

  2. Haşlanan eti bir tabağa alın ve haşlama suyunu alarak toplamda 3 su bardağı suyu tamamlayın.

  3. Pirinçleri 1 yemek kaşığı tuz ve üzerini geçecek sıcak suyla yarım saat bekletin, yıkayın, sularını süzmesi için süzgece alın.

  5. Tencereye zeytinyağını alın ve incecik doğradığınız soğanları pembeleştirin.

  6. Havuçları ve etleri de ekleyerek 5-6 dakika orta ateşte kavurun. Salça katıp biraz daha kavurun.

  7. Pirincini, suyunu, tuzunu ve bahatarlarını katarak önce harlı sonra kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.

  8. En az yarım saat dinlendirip servis edin.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Tuz Zeytinyağı Soğan Karabiber Biber Salça Havuç Pirinç Kimyon Pilav Tarifleri Bal

💬 Okuyucu Yorumları (9)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 9 yorum — En yeni yorumlar başta
D
derya 11.02.2009 12:25

Seçişciğim gerçekten muhteşem bir pilav ellerine sağlık.Tablo gibi olmuş ilk fırsatta deniycem sevgiler...

D
disalce 12.02.2009 14:28

pilavın her çeşidini çok severek yerim...

ellerine sağlık..nefis görünüyor....

M
mukaddes 12.02.2009 14:51

Merhaba,
Sizi surekli takip ediyorum ama ilk kez yaziyorum, tarifinizi denedim ve gercekten cok lezzetli tadi superdi. Tesekkur ederim paylastiginiz icin bu guzel tarifi. (kimyon cok yakisiyor bu yemege).
Sevgiler Mukaddes.

E
Esra 17.02.2009 08:06

Nefis görünüyor, pilavcı oğluşuma yapacağım. Eline sağlık canım.

N
nuray 27.02.2009 22:22

meraba hemşerim pilavınızı görünce annemin çocukluğumda bize yapıp yedirdiği ama nedense artık yapmadığını düşündüm hemen boloğuma alıp pişireceğim bendede ğüzel tarifler var kilis&Antep karışımı sevgiler:)

N
nuray 27.02.2009 22:45

Bence bu pilavın adı meyhane pilavı olmalı annemde öle diyo:))))

S
seçil(izmirden) 20.04.2009 20:40

çok nefis görünüyor,ellerinize sağlık en yakın zamanda deneyeceğim.çok merak ettiğim bişey var acaba kendiniz mi çekip koyuyorsunuz resimleri yoksa özel bir yemek fotoğrafçınız mı var,çok güzel ve profesyonel görünüyorlar da..
dolmalar kısmında gözüm ekmek dolmasını aradı hep.özellikle ramazanlarda çok nefis olur çok severim,belki sizde koyarsınız sitenize diye fikir vermek istedim
üyelik için başvuruyorum ancak onaylama linkinde sorun yaşanıyor,bir türlü üye olamadım sitenize,oysa çok beğeniyorum
ilginize şimdiden çok teşekkürler

S
sevda 22.12.2010 21:38

gel beni ye gibi duruyor :)
mutlaka deniyicem
teşekkürler seçil hanım

S
sevda 21.03.2013 21:49

bunu kesinlikle denemem lazım harika görünüyor
ellerinize sağlık !

Tarif Ara

Malzemeler