Erikli & Peynirli Kek
Kekler • 45 dk

Erikli & Peynirli Kek

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• Güncelleme: 27 Eylül 2015 • 5 Yorum • 707
Pişirme45 dk
Toplam45 dk
ZorlukZor
Fırın180 °C
Paylaş
Yapımı gayet kolay arada cheesecake tadı gelen nefis kek. Yaparken bu biraz garip duruyor dedim durdum ama sonuç şahane. Erik mevsimi geçmeden mutlaka deneyin. Başka meyvelerle olurmu bilmem ama sanki olur gibi...Ayrıca

Malzemeler

Erikli & Peynirli Kek Nasıl Yapılır?

  1. 2. katman;

  2. 200 gram labne peyniri

  3. 1 paket vanilya

  5. 3 yemek kaşığı pudra şekeri

  6. 1 yumurta

  7. 400 gram kırmızı erik (küçük küpler halinde doğrayın)

  8. İkinci katman için gereken peynir, yumurta, pudra şekeri ve vanilyayı tel çırpıcı ile çok hafif karıştırın. Sakın mikser kullanmayın ve fazla çırpmayın. Bir kenarda beklesin.

  9. Birinci katmanı hazırlamaya başlayın. Tereyağını ve şekeri mikserde çırpın.

  10. Yumurtaları teker teker ekleyip çırpın, kremsi bir doku elde edene kadar çırpmaya devam edin.

  11. En son unu ekleyip son kez çırpın ve harcın yarısını 28x18 cm ebadında yağlanmış tepsiye dökün, üzerini düzeltin.

  12. Peynirli karışımın yarısını hamurun üzerine dökün ve eriklerin yarısını üzerine serpin.

  13. Kalan hamuru eriklerin üzerine yayın ve kalan peynirli harcı boşaltın. En üste kalan erikleri serpin.

  14. 180 dereceli önceden ısınmış fırında 45 dakika kadar pişirin. Fırınızın farklılık göstereceğini unutmayın ve keki arada kontrol edin ki yanmasın.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Yumurta Şeker Fırında Tereyağı Mikserle Kek Tarifleri

💬 Okuyucu Yorumları (5)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 5 yorum — En yeni yorumlar başta
S
selma 02.10.2015 14:13

offf, yine mükemmel bir tarif elinize sağlık, aldım tarifi inşallah en kısa zamanda denenecek:)

A
Ayten 02.10.2015 20:59

kekun kullanmazsak normal un kullanıp 1 paket kabartma tozu kullanmak yeterli olurmu?

A
AYSEL 03.10.2015 15:45

KEK TEK KELİME İLE MÜKEMMEL OLMUŞ ELİNİZE SAĞLIK LÜTFEN ŞAM KURABİYE TARİFİNİ VERİRMİSİNİZ TEŞEKKÜRLER

A
Arzu Başar 14.10.2015 09:37

Merhaba her tarifiniz gibi muhteşem oldu, ben normal un ve kabartma tozu kullandım. Erik hafif ekşi tadı ile çok yakışmıştı, bence vişne, frambuaz gibi meyvelerle de güzel olur,çok teşekkürler.

Y
yeşilkivi 21.10.2015 11:56

Arzu hanım merhaba, deneyip beğenmenize sevindim. Dediğiniz meyvelerde yakışır. Elinize sağlık.

Tarif Ara

Malzemeler