Elmalı Üzümlü Kek
Kekler

Elmalı Üzümlü Kek

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
ZorlukOrta
Fırın180 °C
Paylaş
Evdeki elma stoğunu nasıl bitirsem acaba diye epey çaba sarfediyorum. Sofra dergisindeki bu tarif bana biraz yardımcı oldu. Ev halkı da beğenerek katkıda bulununca arada bir yapılacak keklerden biri daha 'demirbaş tarifler' listesine eklendi.

Malzemeler

Elmalı Üzümlü Kek Nasıl Yapılır?

  1. Elmaları soyun, ince ince dilimleyin ve limonlu suda beklemeye alın. Açıkta bekletirseniz kararırlar.

  2. Yumurta ve şekeri en az 5 dakika mikserde çırpın.

  3. Sıvıyağ ve sütü ekleyip yine çırpın.

  4. Un, kabartma tozu, vanilya, ceviz, tarçın ve kabuk rendelerini ilave edip hafif karıştırın.

  5. Büyük boy fırın tepsisini yağlayın ve elmaları dizin, üzerine üzümleri serpin.

  6. Üzerine hamuru boşaltın, önceden ısınmış 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.

  7. Soğutup istediğiniz gibi süsleyerek servis edin.

  8. Not: Bir gün dinlendirip tüketmenizi öneririm.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

💬 Okuyucu Yorumları (16)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 16 yorum — En yeni yorumlar başta
A
abam 23.09.2008 13:06

Seçilciğim seni seviyorum tanımasam da.İçimden yazmak geldi.:))

Ellerine sağlık.

E
esrakirbas 24.09.2008 05:52

Merhaba Seçil Hanım,

Tarif çok leziz görünüyor, ellerinize sağlık. Ne boyutta bir fırın tepsisi kullandığınızı yazarsanız sevinirim, en kısa zamanda denemek istiyorum.

S
seçil 24.09.2008 05:58

merhaba Esra Hanım. 35x25 cm ebadında bir tepsi tam ölçü için ideal. Ama kalabalık değilseniz kesinlikle yarım ölçü yapın, 23x23 cm lik tepsi yeterli geliyor.

A
ayşe ıraz 24.09.2008 16:23

Merhaba Sevgili Seçil Hanım,

Sayfanızı hemen hemen her gün ziyaret ediyorum... acaba değiştirdi mi??? bakalım bana bugün ne yapmayı öğreteceksiniz diye:)))....

Tariflerinizin neredeyse hepsini denedim... aslında tariflerinizi denedikten sonra yorum yapmam ve teşekkür etmem gerekirdi ama bir türlü elim ermedi...

Sanırım şimdi zamanı geldi... Çok teşekkür ederim... Sevgili Hatice, Sevgili Ufuk ve SİZ bana mutfağı sevdirdiniz... Güzel sanatların bir kolu ile uğraşıyormuşum gibi, sanki heykel, resim yapıyormuşum gibi geliyor bana mutfakta geçirdiğim zaman... Mutlu ediyorsunuz beni... ve tabi yemeklerimi yiyen ailemi de:)))

Teşekkür dileklerimi yazdıktan sonra elmalı kek ile ilgili bir soru soracağım... yanlış olmadığına eminim ama 8 yumurta bu keke çok gelmiyor değil mi??? not etmediğinize göre yumurtada kokmuyor sanırım... birde kekin pandispanyası ıslak mı oluyor acaba???

Sevgiyle kalın....

S
seçil 25.09.2008 01:38

Merhaba Ayşe Hanım. Asıl ben size teşekkür ederim, inanın yazdıklarınızı okumak büyük gururdu. Çok teşekkürler.

elmalı kekte yumurta kokusu gelmiyor, şekerle iyice karıştırdığınızda koku zaten kalkacaktır. pandispanyası kuru değil, elmadan dolayı nem oluyor. bir gün dinlenince kek içini çekiyor dolayısıyla nemde azalıyor. notlarda belirttiğim gibi kalabalık değilseniz yarım ölçü yapın kesinlikle.

Kolay gelsin, sevgiler...

H
hülya 25.09.2008 13:02

ellerine sağlık çok nefis ve sağlıklı bir kek olmuş..tadına doyulmaz...

K
kelebekli saniyeler (huriye) 26.09.2008 09:19

Harika ellerine saglik canim...Kadir geceniz mubarek...dualariniz kabul olsun insallah...opuyorum seni...sevgilerimle...

A
Aybike 26.09.2008 14:29

Ellerien saglik Secil'cigim, her zaman ki gibi harika olmus.

Nice kandillere, saglikla.
Sevgiler ve guzel bir hafta sonu dilegimle.

Z
zehra Özdem 28.09.2008 15:15

Sevgili Secil, hic elma sevmeyen ben bile bu keke bakakaldim,harika,ellerine saglik,sevgiler

B
bir dut masalı- nunu 29.09.2008 13:51

sevgili seçil bayramını sevgiyle kutluyotum.
her günün lezzetlerle dolu ve sağlıkla geçsin
svglr NuNu


sizden gelen yorumları ne yazıkki yayınlıyamıyorum.sürekli sorun çıkarıyor.
nedenini çözemedim çok üzgünüm. yanlış anlamayınız lütfen.
iyi bayramlar.

P
Pinar 08.05.2009 08:17

Elmali Üzümlü Kekinizi dün denedim gercekten harika oldu, herkese tavsiye edebilecegim bir tarif, misafirlerimiz bayildi, cok yumusak ve aromali bir kek tarifi,
tarif defterimde yerini aldi, güzel tariflerinizin devamini bekliyoruz, Sevgilerle Pinar

Z
züleyha 18.09.2009 13:11

sevgili secil..elmalar en alttami kaliyor yani,,yanmiyor degilmi?birde ben yarim ölcü yapmak istiyorum ama tepsi ölcüsü ne olmali????tesekkürler...

S
seçil 18.09.2009 15:15

züleyha yanma olmuyor, yarım ölçü için orta boy kare borcamlardan yada orta boy herhangi bir tepsiyi kullanabilirsin.

T
Tuana 12.11.2009 07:03

Denedim, cok begendim. Hemen defterime not ediyorum. Herkesede tavsiye ederim. Tum tarifleriniz gibi buda cok guzeldi Secil hanim, tesekkurler...

A
adiye kastrati 23.06.2010 18:52

cok guzel tariflariniz var ve her gun okuyorum ve tariflariniz cok begendim ve selam hepinize tesekur.

D
DİLAN 03.07.2010 22:58

Bu keki denemenizi tavsiye ederim.Bende bugün deneme fırsatı buldum.Yumuşacık ve lezzetli bir kek.Şekeri bana biraz fazla geldi.Beş çayında misafire sunulabilecek lezzette.Tariflerinizi bizimle paylaştığınız için teşekkür ederim.