Elmalı Poğaça
Hamur İşleri • 15 dk

Elmalı Poğaça

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• 17 Yorum • 1.594
Pişirme15 dk
Toplam15 dk
ZorlukOrta
Fırın175 °C
Paylaş
Yemeğe başladığınızda bir taneyle asla duramayacağınız lezzetlerden biri! En güzeli kalabalık olacağınız zaman yapıp kalori almamaya çalışmak :) Bekledikçe yumuşuyor -adı üstünde poğaça- kıyır kıyır seviyorsanız aklınızda bulunsun bu bilgi.

Malzemeler

32 tane poğaça için

İçine

Üzeri İçin

Elmalı Poğaça Nasıl Yapılır?

  1. Önce iç malzemeyi hazırlayın; elmanın kabuklarını soyun, rendeleyin, şeker ve cevizle beraber suyunu çekene dek pişirin, tarçını ilave edip ocaktan alın, soğumaya bırakın.

  2. Un hariç tüm hamur malzemesini iyice karıştırın. Unu yavaş yavaş ve sürekli karıştırarak ilave edin, yumuşak ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.

  3. Hamurun üzerini nemli bir bezle örtün, 15 dakika dinlendirin.

  5. Sürenin sonunda hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizle yuvarlak ve fazla kalın olmayacak biçimde açın, iç harçtan bir tatlı kaşığı koyun ve poğaça gibi kapatın.

  6. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin ve 175 dereceli önceden ısınmış fırında üzerini fazla kızartmadan pişirin.

  7. Fırından çıkınca üzerine bolca pudra şekeri serpin ve soğuyunca ağzı kapalı bir kaba alın.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Un Yumurta Şeker Kabartma Tozu Vanilya Tereyağı Sıvı Yağ Yoğurt Ceviz Pudra Şekeri Margarin Tarçın Elma Poğaça ve Açma

💬 Okuyucu Yorumları (17)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 17 yorum — En yeni yorumlar başta
M
mehtap 15.01.2011 21:00

çook güzel görünüyorlar.zaten arşivinizde arayıştaydım deneyecegim inşaallah.acaba hamuru akşamdan yapıp sabah fırına versek olurmu??birde o muhteşem keklerinizle ilgili sorum olcaktı.kağıt kalıplarda yada düz tepside,borcamda pişirsek olurmu?? malum sizin gibi kalıplarda yapmak ayrı bir yetenek.ellerinize emeğinize sağlık.zevkle takip ediyorum sitenizi...

Z
zeynep 15.01.2011 23:37

Ellerinize sağlık,siz de benim gibi elmalıları kıyır kıyır seviyorsunuz!
katılıyorum size..

S
seda 16.01.2011 13:36

Elmalı kurabiyeye bayılırım. ELmalı poğaça da tam bana göre bir lezzet.ellerinize sağlık.

N
nuray 06.02.2011 21:42

elmalı poğaçayı denedim ve süperbi sonuç aldımm yiyenler tarafından da çok beyenildi tarif için çok teşekkürler seçil hanım

K
KADRİYE 15.02.2011 13:18

dün akşam denedim harika oldu ellerinize sağlık.bu tarifi hiç kaybetmemem lazım :) dediğiniz gibi ağızda dağılıyo ve evdeki erkesin çok hoşuna gitti
tarif için teşk edrm.

P
perihan 18.03.2011 21:45

ben 250 gr margarinle yapıyom diğer ölçüler aynı harika oluyo

S
semra uzun 29.03.2011 08:33

merhaba,
tarifiniz harika. denedim muhteşem oldu. annemin altın gününe yaptım. tüm misafirler bayıldı. Ölçülerini tamamen aynı uygulamakla birlikte; elde elde ettiğim hamuru dört eşit parçaya böldüm. Merdaneyle A-4 kağıt büyülüğünde açtım. elmalı harcıda yine dört eşit parçaya bölüp her bir açtığım hamurun üzerine tamamen sürdüm ve ve rulo olarak doladım. Piştikten sonra pudra şekerini serpip servis yaparken dilim kestim. Teşekkürler...

F
fatma 01.05.2011 00:19

denedim ve çok çok güzel oldu yıldızlı pekiyi veriyorum

Ş
şükriye 11.05.2011 09:46

bende denedim, bizim hane halkı da çok beğendi :) ellerinize sağlık!

E
ebru 21.02.2013 19:46

Seçil hanım tarifinizi denedim beni yine yaniltmadınız ölçüleriniz harika denediğim bütün tarifleriniz yüzümüzü güldürüyor :)) iyiki varsiniz.

G
gülce 02.01.2014 18:54

Ya benim hamurum olmadii :(( neden acaba??? Sekil veremedim dagildi hep :(

T
tugba 02.05.2015 15:43

Elmali tatlari bende cok severim. Ellerinize saglik muhtesem gozukuyor.Dondurucuda saklayabilir miyiz, ici silanir mi acil cevap bekliyorum

Y
yeşilkivi 03.05.2015 14:41

Tuba hanım elmalı içi saklayabiliriz. Elmaları az şekerle suyunu çekene kadar pişirin ve soğutun. 7-8 elmaya 1 çay bardağı şeker yeterli misal. Ardından porsiyonlar halinde dondurucu poşetlerine pay edin ve dondurucuya kaldırın. Ben bu şekilde hazırladığım elmaları iki yıl boyunca rahatlıkla kullanıyorum.

N
nazan 18.02.2016 14:51

malzemeler oda sıcaklığında mı olmalı?bir de hamuru 15 dk buzdolabında mı bekletmeliyiz.teşekkürler...

Y
yeşilkivi 19.02.2016 13:53

Nazan hanım, malzemeler oda ısısnda olsun ve evet hamur buzdolabında dinlenecek.

N
nazan 19.02.2016 15:03

cevabı bekleyemeden denedim(hamuru dışarıda beklettim, bilemedim)ki buna rağmen süper oldu.

Y
yeşilkivi 19.02.2016 16:02

Nazan hanım çok sevindim, elinize sağlık.

Tarif Ara

Malzemeler