Elmalı Kek
Malzemeler
Elmalı Kek Nasıl Yapılır?
-
Yumurtaları ve şekeri mikserde 5 dakika çırpın.
-
Sütü, tarçını, portakal kabuğu rendesini, sıvıyağı ve vanilyayı ekleyip çok az çırpın.
-
Unu, cevizi, kabartma tozunu ekleyip son kez düşük devirde çok az çırpın, sadece malzemelerin karışması yeterli.
-
Kek hamurunu yağladığınız 26 cm çapındaki kalıba dökün, üzerini düzeltin.
-
Elmaların kabuğunu soyup 4'e bölün. Yüzeyine uzunlamasına 6-7 tane çentik atın ve çentikler üstte kalacak biçimde hamurun üzerine hafif bastırarak yerleştirin.
-
170 dereceli önceden ısınmış fırında 45-50 dakika kadar pişirin.
-
Fırından alır almaz üzerine kayısı marmeladı sürün ve soğuyunca servis edin.
✍️ Yorum Yaz