Elmalı Kek
Malzemeler
Elmalı Kek Nasıl Yapılır?
-
Elmaların üzerine 1 kaşık şekeri ve tarçını serpin, hafif karıştırın.
-
Unu ve kabartma tozunu karıştırın.
-
Yumurtalar ve şekeri mikser ile en az 5 dakika çırpın.
-
Sıvıyağ, portakal suyu ve vanilyayı ekleyip tekrar 1-2 dakika çırpın.
-
Un karışımı ve cevizi de ekleyip son defa 1-2 defa homojen bir karışım olana dek çırpın.
-
Ortası delik yuvarlak kek kalıbını yağlayın, içine hamurun üçte birini dökün, üzerini düzeltin.
-
Elmanın yarısını harcın üzerine dökün.
-
Kalan harcın yarısını elmanın üzerine dökün, üzerini düzeltin.
-
Tekrar elma ve kalan harcı da kalıba döküp önceden ısınmış 170 dereceli fırında 45-50 dakika pişirin.
-
Soğuyunca kalıptan çıkartın, hava almayan bir kapta (kek fanusu ideal) saklayın.
✍️ Yorum Yaz