DOMATES SOSU-kışlık
Soslar • 5 saat

DOMATES SOSU-kışlık

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• 4 Yorum • 683
Pişirme5 saat
Toplam5 saat
ZorlukKolay
Paylaş
Geçen hafta sonu kış aylarında işleri biraz kolaylaştırmak için en kolayından kış hazırlığı yaptım. Domates sosu kışın epey işe yaradığı için ilk onu yazmak istedim. Ben soğuyunca bardaklara ve kilitli poşetlere porsiyonluk dondurucuda saklıyorum. Siz isterseniz sıcakken kavanozlara doldurarakta saklayabilirsiniz.Diğer yaptıklarımı dondurucuda saklanabilecekler ve kış hazırlığı olarak vakit bulunca yazacağım.

Malzemeler

DOMATES SOSU-kışlık Nasıl Yapılır?

  1. Sarımsakları yağda 2-3 dakika pişirin ve iri doğradığınız domatesleri ilave edin.

  2. Diğer malzemeleride ekleyerek domatesler diriliklerini kaybedene kadar arada karıştırarak pişirin.

  3. Domatesleri el blendırından geçirin, hiç tortu kalmasın.

  5. Orta ateşte ara sıra karıştırarak sosu 1,5 saat pişirin, üçte bir azalınca ocaktan alın.

  6. İsteseniz sıcak sıcak kavanoza doldurun, sıcakken kapağını sıkıca kapatıp şişeyi ters çevirip soğumasını bekleyin.

  7. Ya da soğuyunca kullanacağınız kadar porsiyonlara ayırıp buzdolabı poşetlerine koyup dondurucuya alın.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Şeker Tuz Sıvı Yağ Domates Sarımsak Sirke Sos ve Krema Erik

💬 Okuyucu Yorumları (4)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 4 yorum — En yeni yorumlar başta
A
ayşegül 20.09.2011 12:50

Sosu nerelerde kullanıyorsunuz efendim. Birde sadece domatesi pişirmeden robotta çekip dondurucuda öyle saklasak menemende yemeklerde kullansak nasıl olur?

Y
yeşilkivi 20.09.2011 13:00

Ayşegül hanım, menemenlik ayrıca biberle apıyorum. Bu sos, içine peynir yada istediğiniz başka malzemeyi kullanarak makarnada, pizzada tabanda kullanmak için güzel oluyor.

N
nilay 20.09.2011 14:44

Ben de bu pazar 10 kilodan domates suyu yaptım. Ellerinize sağlık. Sevgiler

O
oya 02.12.2011 02:16

yazın deniyeceğim

Tarif Ara

Malzemeler