Çikolatalı Yulaflı Kurabiye

Malzemeler

Çikolatalı Yulaflı Kurabiye Nasıl Yapılır?

1. Çikolata ve tereyağını benmari usulü eritip soğutun. Kakao ekleyip karıştırın.

2. Şeker, yoğurt ve yumurtayı 3-4 dakika çırpın. Vanilya, tuz ve kabartma tozu ekleyip tekrar çırpın.

3. Çikolatayı ekleyip çırpın. En son yulaf ezmesi ve unu ekleyip son kez çırpın.

5. Hamuru kıvamını toparlaması için 5 dakika bekletin. Kıvamı toparlanamayacak gibi kalırsa 1-2 kaşık daha yulaf ezmesi ekleyebilirsiniz. Bende buna hiç gerek kalmıyor.

6. Yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine kaşıkla kurabiye hamurundan parçalar koyun ve üzerlerine hafif bastırarak düzeltin.

7. 180 dereceli önceden ısınmış fırında 15 dakika pişirip fırından alın. Daha sıkı dokuda kurabiyeler için pişirme sürenizi 20 dakikaya çıkartabilirsiniz. Afiyet olsun.