Çikolatalı Kurabiye
Kurabiyeler 10 dk

Çikolatalı Kurabiye

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
Pişirme10 dk
Toplam10 dk
ZorlukOrta
Fırın175 °C
Paylaş
Hane halkının favori üç kurabiyesinin içinde yer alan bir tarif. Yapımı ise hiç zaman almıyor ve çok pratik. Israrla tavsiye ettiğim kurabiyelerin başında. Yumurtanın oda ısısında olmasına özellikle dikkat edin ki hamur sorun çıkartmasın!

Malzemeler

Çikolatalı Kurabiye Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtayı ve tereyağını buzdolabından alıp yarım saat oda ısısında bekletin.

  2. Yağı ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.

  3. Yumurtayı ve vanilyayı ekleyip tekrar çırpın.

  4. Unu ekleyip son kez çırpın. Bu kurabiyenin tüm aşamalarında mikser kullanıyoruz. Hamurun kıvamı sizi yanıtmasın, sakın un eklemeyin!

  5. Çikolatayı iri parçalar halinde kesip, hamurun içine ekleyin ve kaşıkla karıştırın.

  6. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve hamurdan bir kaşık yardımıyla küçük parçalar alıp tepsiye aralıklı yerleştirin. Çatalla üzerlerine hafifçe bastırın.

  7. 175 dereceli önceden ısınmış fırında sadece 10 dakika pişirin ve fırından alın.

  8. Kurabiyeleri tel ızgara üzerinde soğutup servis edin.

  9. Kurabiye hamurunun kıvamı resimdeki gibi oluyor, fazla un eklemeyin lütfen.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

💬 Okuyucu Yorumları (38)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 38 yorum — En yeni yorumlar başta
D
deniz 23.09.2013 11:16

elinize sağlık seçil hanım, çok lezzetli gözüküyor, çok da pratik, yağ oranı az:)
yağ oranları yüzünden uzun zamandır kurabiye yapmıyorum, bu tarif çok cazip geldi:)

H
Hilal 23.09.2013 11:26

Kabartma Tozu koysak olmaz mı ?

Y
yeşilkivi 23.09.2013 11:32

Hilal, tarifte kabartma tozu yok, o yüzden koymasanız iyi olur.

Y
Yesilim 23.09.2013 11:39

Hane halkinin damak tadina guvenen bir izleyici olarak bu kurabiyeyi mutlaka deneyecegim.diger iki kurabiye hangileri cook merak ediyorum secil hanim?

B
birdemliksohbet/ sevil şahin 23.09.2013 12:05

Ellerine sağlık çok pratik deneyeceğim.
Sevgiler

T
Tülin 23.09.2013 14:13

Merhaba Secil hanim, ellerinize saglik, cok nefis görünüyor. Sayfaniza bayiliyorum. Güzel bir hafta dilerim.

N
nalan 23.09.2013 20:47

Çocuklarımın en sevdiği kurabiye cinsi,senin tarifinide deneyeceğim eminim göründüğü kadar lezzetlidir ellerine sağlık...

S
sen_gs 24.09.2013 10:48

ben çikolatalı kurabiye denediğimde çikolatalar eriyor çıtır çıtır kalmıyor içinde bu nasıl oluyor. denemek istiyorum.

Y
yeşilkivi 24.09.2013 10:58

Sen-gs burada da çikolatalar eriyor zaten. Cikolata yapısı gereği sıcakta erir zaten.

T
Tarifname-Seda 24.09.2013 13:01

Bu kurabiye tam da bana göre :) Ellerien sağlık

sevgiler

T
Tuba Efe 26.09.2013 20:51

Ne güzel kurabiyeler, tam sonbahar a yakisir sekilde

N
nilüfer 27.09.2013 15:10

Merhaba seçil hanım devamlı takip ediyorum sitenizi bu kurabiyeyide denemek istiyorum bi sorum var acaba kıyır kıyırmı oluyor yoksa biraz sert mi merak ettim.Teşekkürler.

F
Feyza 28.09.2013 23:21

Görüntü o kadar istah acici ki, harika, elinize saglik Secil hanim!

D
deniz 01.10.2013 13:58

seçil hanım nerelerdesiniz??
sıradaki tarifi dört gözle bekliyoruz:) özletmeyin kendinizi fazla...

Y
yeşilkivi 01.10.2013 16:29

Deniz hanım, hayatimizdaki önemli dönüm noktalarının birindeyiz. Dua edınız lütfen, daha sonra mutlu bir sekilde devam edelim.

D
deniz 02.10.2013 10:07

hayırlı ve güzel başlangıçlar yapmanız dileğiyle seçil hanım..

M
meryem 03.10.2013 22:53

dualarımız sizinle seçil hanım hakkınızda herşeyin hayırlısı olsun inş

M
melek 12.10.2013 22:39

seçil hanımcım merhab uzun zamandır burada değildim.gelince hemen sitenizi inceledim.neden dönüm noktasındasınız?aman aklıma gelen şey olmaz inşallah:(((

Y
yeşilkivi 12.10.2013 23:12

Guzel bir şey melek hanım, merak etmeyin. İyi bir sonuc alırsak paylaşırım insallah.

D
Deniz 14.10.2013 21:12

Kurabiyeleri denedim çok güzel oldu. Çok lezzetliydi:) bisküvi gibi kıvamı..ama Yağı mikrodalgada biraz fazla yumuşattım sanırım kurabiyelerim çok yayıldı

G
gülşah 26.10.2013 00:18

bugün denedim evet bisküvi gibi ama resimdeki gibi olmadı yani kenarları biraz yandı çatal görüntüsüde kayboldu :(

A
aysun 30.10.2013 15:07

merhaba Seçil hanım,
çikolatalı kurabiyeyi dün denedim 80 gr bitter çikolata kullandım ve 20 dk da pişirdim ancak anladım ki doğru olanı 10 dk da pişirmekmiş sormak istediğim soru şu; 10. dk kada kurabiye çok yumuşaktı böylemi olması gerekiyordu şayet bu kadar yumuşakken fırındam alırsam çıkınca kıvamı nasıl oluyor?
şimdiden teşekkür ederim.
kolay gelsin....

Y
yeşilkivi 31.10.2013 09:58

Aysun hanım cok yumuşak geldiyse 1-2 dakika daha pişirin, asla daha fazla değil. Zaten bekledikce o kıvamını bulur. Bu kurabiye chevy olarak adlandırılan kıvamda, yani dısı sert ici yumuşak.

S
Sermin 25.12.2013 21:57

Merhaba Secil Hanim,

Tarifinizi 3 yasindaki oglumla birlikte yaptik. Kurabiyelerimizi az once firindan cikardik, muhtesem oldu gercekten. Disi citir citir, ici yumusacik. Simdide oglusumla sut ve kurabiye keyfi yapiyoruz. Tarifiniz icin tesekkurler :)

Y
yeşilkivi 16.12.2014 09:23

Sermin hanım sizin ve küçük beyin ellerinize sağlık. Çok sevindim beğenmenize.

Y
yesilim 02.01.2014 12:32

diger iki kurabiyeyi hala merak ediyorum:)
fun bu kurabiyeleri 1 su bardagu damla cikolata ile denedim ve super oldu.parmaklarimizi da yemisiz..
ellerinize saglik,tesekkurler secil hanim

Y
yeşilkivi 17.01.2014 12:04

Yesilim gercekten guzel, gozumun bebegi bir tarif bu. Deneyip begenmenize sevindim

M
meric 07.01.2014 22:12

Aksam denedim.gayet guzel oldu. Cok tesekkur ederim bu güzel tarif için. ..

Y
yeşilkivi 17.01.2014 12:03

Meric denediginiz icin ben tesekkur ederim.

M
Mahriban 09.02.2014 15:14

Denedim. Cooooooook ve coooook guzel oldu. Bu gune kadar boyle bir kurabiye yememishdim. Harika. Cok teşekkür ederim! !!! Yesil kiviyi cok sevdim.

M
Mine 05.12.2014 20:41

Kurabiyeleri ben de denedim ancak hamurun yarısına portakal kabuğu rendesi de ekledim.Çok lezzetliydi.Bir haftadan fazla beklediği halde tadı hiç değişmedi. Teşekkürler Seçil Hanım.

I
Işıl 15.12.2014 23:15

Neymişş? tarife tümüyle uymak gerekiyormuş! Orada 10 dk, en fazla 1-2 dk daha denmesini ciddiye almak gerekiyormuş..Yok ya çiğ gibi bunun üstü daha diyip fırında bırakmamak gerekiyormuş..Yoksa kıtır kıtır bisküvi tarzında kurabiyelerin oluyormuş...

Y
yeşilkivi 16.12.2014 09:24

Işıl hanım çok yaşayın. Ne güzel yazmışsınız.

M
melis 14.06.2015 10:50

Denedim fakat yenmeyecek kadar şekerli oldular . Bir dahakine şekeri azaltıp deneyeceğim.

N
nazan 20.02.2016 16:28

bu tarifinizi de denedim.sanırım biraz fazla tuttum.o yüzden sert oldu.onun dışında çok güzeldi.kızım bayılarak yiyor.ikinci kez yapmak için bitmesini bekliyorum.teşekkürler tarif için

Y
yeşilkivi 22.02.2016 16:42

Nazan hanım, fırındaki süreye dikkat ederseniz yumuşak kalacaktır. Elinize sağlık, beğenmenize sevindim.

S
Sudenaz 24.03.2016 09:09

Yeşim hanım ben bu kurabiyeyi kızımın doğum günü için baykuş şeklinde yapsam nasıl olur" ya da siz hangi kurabiye hamurunu önerirsiniz

S
Sema 07.03.2020 22:20

Kızımın doğum gününe yaptım, yarım bardak unu kakao ile değiştirdim. Kızlar bayıldı, bayıldı. Bana kalmadı, ben tadını bilmiyorum ???? Tarif için teşekkürler