Brownie

Malzemeler

Brownie Nasıl Yapılır?

1. Şekeri, suyu ve tereyağını küçük bir tencereye alın ve sürekli karıştırarak yağ eriyene kadar ocakta tutun. Yağ eriyince tencereyi ocaktan alın.

2. İçine iri parçalara kırdığınız çikolatayı da ekleyin ve çikolata eriyene kadar arada karıştırın, soğumasını bekleyin.

3. Karıştırma kabında yumurtaları mikserde iyice çırpın.

5. Çikolatayı ekleyip tekrar çırpın.

6. En son unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve tuzu ekleyip sadece malzemeler karışana kadar çırpın.

7. Yağlı kağıt serdiğiniz küçük kare borcama yada 20x20 ebadında tepsiye hamuru boşaltın ve üzerini düzeltin.

8. 160 dereceli önceden ısınmış fırında 25-30 dakika pişirin ve soğutun.

9. Yağlı kağıdı ters çevirerek brownienizi servis tabağına alın ve yanında kahvenizle keyfini çıkartın.