Geçen sene dayımlar ve diğer ahaliyle topladığımız böğürtlenlerden yapılan reçelin son kasesi. Eğer bulabilirseniz mutlaka toplayıp doyana kadar yiyin ve gerisini reçel yapın. Harika oluyor.
Yabani böğürtlen olduğu ve kendimiz topladığımız için miktarı kase olarak veriyorum. Ben ölçü olarak küçük bir tencereyi kullandım.
Malzemeler
Böğürtlen Reçeli Nasıl Yapılır?
Böğürtlenleri fazla örselemeden iyice yıkayıp pişireceğiniz tencereye alın.
Şekeri ve suyu ekleyerek kaynayana kadar karıştırın.
Orta ateşte istediğiniz kıvama gelene kadar (yarım saat gibi) pişirin.
Limon suyunu katıp ocaktan alın.
Soğuyunca kavanoza alıp 1-2 gün güneşte bekletin, serin bir yerde saklayın.
Hımmmmmmm. Çokta lezzetli olur. Ama ben bir kere denedim. Reçelden çok marmelat oldu. Sanırım çok kaynattım. :( Ancak herkese sonradan marmelat diye yutturduğumuda biliyorum. :)
İyi hafta sonları canım....
T
Tülin08.08.2009 23:17
Bugün yaptim. Nefis oldu. Bu yaz recelkolik oldum. Kayisi receli, cilek receli, simdide bögürtlen receli.
🍪 Çerez kullanıyoruz Tarifleri hızlı sunmak, ziyaret istatistiklerini ölçmek ve reklamları düzenlemek için çerez kullanıyoruz. Dilediğiniz zaman değiştirebilirsiniz. Çerez politikası
Zorunlu çerezler
Oturum, güvenlik ve tercihleriniz (yazı boyutu, işaretlediğiniz malzemeler). Bunlar olmadan site çalışmaz.
İstatistik çerezleri
Hangi tariflerin okunduğunu anonim olarak ölçer (Google Analytics).
Reklam çerezleri
Reklamların ilgi alanınıza göre seçilmesini sağlar (Google AdSense). Kapatırsanız reklamlar yine görünür ama kişiselleştirilmez.
✍️ Yorum Yaz