Baharatlı & Sebze Kurulu Mercimek Çorbası
ZorlukOrta
Yazı
Paylaş
Merhaba sevgili okuyucu. Soğuk kış günleri sıcak çorbasız olmaz diyerek size bu nefis, baharatlı ve sebze kurulu mercimek çorbasını yazıyorum. Umarım siz de dener ve beğenirsiniz. Sebze kurusu kullanmanız şart değil, elinizde varsa ekleyin, nefis bir aroma veriyor. Zerdeçal corbaya hoş bir lezzet ve renk katıyor. Bu küçük ayrıntılarla mercimek çorbanız efsane olacak.Malzemeler
Baharatlı & Sebze Kurulu Mercimek Çorbası Nasıl Yapılır?
-
Soğanı ve patatesi iri doğrayın.
-
Su hariç bütün malzemeleri bir tencereye alın ve ocağın altını açarak kavurmaya başlayın.
-
Malzemelerinizi 2-3 dakika kavurduktan sonra üzerine sıcak su ekleyin ve önce harlı ardından kısık ateşte patatesler iyice yumuşayana kadar kaynatın.
-
Limon suyunu ekleyin, tuzunu ayarlayın ve ocağın ocağın altını kapatın.
-
Çorbayı blendırdan geçirin. Bu sırada kontrol edin eğer su yetersizse biraz daha sıcak su ekleyin ve bir taşım daha kaynatın.
-
Çorbanız servise hazır. Afiyet olsun
Bu tarifi denediniz mi? İlk puanı siz verin.
✍️ Yorum Yaz