Bademli Haşhaşlı Kek
Kekler •

Bademli Haşhaşlı Kek

Yeşil Kivi

Tarif Yazarı
• 6 Yorum • 746
ZorlukOrta
Fırın170 °C
Paylaş
Değişik kek tarifleri ararken Sonoma'da bu tarife rastladım. Orada "ekmekler" kategorisinde yer alıyordu ama bizim için lezzetinden dolayı kek demek daha uygun olur. Şeker miktarını tariftekinden daha az kullandım çünkü badem ezmemde yeterince şeker vardı. Bir sonraki yapışımda şekeri dahada azaltıp badem ezmesini iki katı kullanmayı düşünüyorum.

Malzemeler

Bademli Haşhaşlı Kek Nasıl Yapılır?

  1. Unu, tuzu, haşhaşı ve kabartma tozunu karıştırıp bir kenarda bekletin.

  2. Yağı karıştırma kabın alın, 3-4 dakika çırpıcıda çırpıp krema kıvamına getirin, badem ezmesini ekleyip tekrar 2-3 dakika çırpın.

  3. Şekeri ekleyip 3-4 dakika çırpın, en son yumurtaları tek tek ekleyip her ekleyişte çırparak işlemi tamamlayın.

  5. Süt ve un karışımını 3 seferde, unla başlayıp unla bitecek şekilde çırpıcının en düşük hızında karıştırın.

  6. Orta büyüklükte bir kalıbı yağlayın, unlayın ve kek hamurunu içine alın.

  7. 170 dereceli önceden ısınmış fırında üzeri iyice kızarana kadar pişirin. Kek iyice soğuyunca kalıptan çıkarıp servis edin.

  8. *Kullandığım bardak 236 ml alanlardan. Sizde varsa cup ve tsp ölçüsü kullanın.

  9. Not: Badem ezmeniz şekerli değilse şekeri tam ölçü kullanın.

Bu tarifi denediniz mi?
İlk puanı siz verin.

Malzemeler ve Konular

Un Yumurta Şeker Fırında Tuz Kabartma Tozu Tereyağı Süt Kek Tarifleri Badem Haşhaş

💬 Okuyucu Yorumları (6)

✍️ Yorum Yaz

* Yorumunuz onaylandıktan sonra yayımlanır. Hakaret/küfür içeren yorumlar yayımlanmaz.

Toplam 6 yorum — En yeni yorumlar başta
S
Sedef 26.10.2009 17:44

İlk fırsatta denenmesi gereken bir tarif diye düşünüyorum. Ellerine sağlık canım...

K
Kevser 26.10.2009 18:54

Merhaba,
gercekten cok güzel görünen bir kek olmus, ellerine saglik diyorum.

Tadinda badem ezmesi ve hashas olusu onu cok farkli kilmis, bence bu kekinle sende Ferah'in düzenledigi Tuz Biber dergisinin kek etkinligine katil, bu tarif cok yakisir o etkinlige.

Selamlar ve kocaman öptüm

T
tijen aktay 27.10.2009 10:59

Merhaba sevgili Seçil.
Harika bir tarif olmuş. Bayıldım. Şimdi bir çay ile çok güzel giderdi. Elimde hazır haşhaş tohumu var ike mutlaka yapmalı.
Ellerine sağlık canım
sevgiler

http://www.lezzetibol.com

G
gülcan 27.10.2009 14:33

Canim kek nefis görünüyor hashasli neolursa olsun seviyorum.Tarifini aldim sevgiler afiyet olsun.

F
filiz 27.10.2009 23:36

COK GUZEL GORUNUYOR
ELINIZE SAGLIK
SEVGILER

Z
Zeynep 12.02.2010 17:18

Nefis görünüyor helde böyle haşhaşı bol olunca daha ayrı bir görüntü.Peki badem ezmesi derken bu şekercilerden yada bebek badem ezmesi diye bilinne badem ezmesi mi kullanılan?
ellerinize sağlık,teşekkürler tarif için.

Tarif Ara

Malzemeler